متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29 - 9 - 2014, 11:25 AM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل حمص بطحينة باللحم
 لتحضير حمص بطحينة باللحم، نحتاج المقادير التالية: 50 غم لحم ضأن منقوع 20 غم حمص 1/2 كوب لبن زبادي 15 غم طحينة 1 ملعقة كبيرة زبدة 30 غم ثوم 10غم صنوبر 30 غم خبز لبناني 5 غم ملح 5 غم فلفل
10 غم كمون أما طريقة تحضير حمص بطحينة باللحم: • يُغلى لحم الضأن مع الحمّص كل على حدة ثم يوضعا معاً في مقلاة مع القليل من الزبدة والثوم (المفروم) ويُقلى المزيج مع الحمّص ويضاف الملح والفلفل. • في وعاء آخر، يُمزج الزبادي مع الطحينة ثم يضاف الفلفل والملح وبعض الكمون. • تُترك الصلصة تغلي لمدة ثلاث دقائق. • يُقطّع الخبز إلى مثلثات ويُقلى في زيت ساخن ثم يُصفّى على ورق يمتصّ الزيت. • يوضع لحم الضأن في أسفل الطبق مع الحمّص ثم تُسكب الصلصة على الوجه ويوضع الخبز المقلي فوقها مع القليل من الصنوبر.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، احلى وصفة ملوخية باللحم والبندورة ، طريقة عمل ملوخية باللحم | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 29 - 5 - 2013 10:55 AM |
| الكوردن بلو باللحم ، وصفة الكوردن بلو باللحم ، طريقة عمل الكوردن بلو باللحم 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 25 - 5 - 2013 12:15 PM |
| طريقة كبة التوست باللحم 2013 ، احلى كبة التوست باللحم 2014 ، مقادير كبة التوست باللحم 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 26 - 4 - 2013 09:25 AM |
| البطاطس باللحم ، وصفة عمل البطاطس باللحم ، طريقة تحضير البطاطس باللحم | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 9 - 3 - 2013 09:33 PM |
| المحار باللحم ، اسهل طريقة عمل المحار باللحم ، وصفة عمل المحار باللحم | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 11 - 2012 01:30 PM |
العرض العادي
