متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14 - 10 - 2014, 11:15 AM   #1

بنوتة كيوت
خجلي مبدع
افتراضي مكونات هريسة السميد ، هريسة السميد بزيت الزيتون



مكونات هريسة السميد هريسة السميد

مدة التحضير: 15 دقيقة | عدد الوجبات: 6 أشخاص | سهل اسم البرنامج: أحلى جَمعة | البلد: عربي | الطاهي: دعد أبو جابر | النوع: أطباق جانبية
المكونات



الحلبة

2 كوب سميد، خشن

½ كوب زيت زيتون

1 كوب حلبة، حبوب

1 كوب ماء، سلق الحلبة

1 ملعقة صغيرة خميرة، فورية

¼ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة حبة البركة، ( قزحة )

½ 1 ملعقة كبيرة سمسم، محمص
القطر
2 كوب سكر، عادي
¼ 1 كوب ماء

½ ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير



الحلبة


  • تغسل حبات الحلبة وتنقع في ماء بارد يوم كامل أو أكثر مع تغيير الماء خمسة مرات
  • تصفى
  • تسلق في ماء وفير حتى تنضج تماما لمدة نصف ساعة تقريبا
  • يفرك السمبد بزيت الزيتون
  • تضاف باقي المكونات وتخلط جيدا
  • يضاف كوب واحد من ماء سلق الحلبة
  • يخلط المزيج جيدا جدا
  • تدهن صينية قطرها 28 سم تقريبا بزيت زيتون
  • يوزع الخليط بشكل متساو
  • تغطى وتترك مدة ساعتين حتى يختمر
  • تدخل الى الفرن على الرف الاوسط ثم يحمى الفرن الى حرارة متوسطة 180 مئوية
  • بعد عشرة دقائق عندما يجف السطح تخرج من الفرن
  • تقطع بواسطة سكين حاد بالشكل التقليدي ( معينات )
  • تعاد الى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
  • تخرج وتشرب فورا بالقطر الدافىء
  • تترك لتبرد تماما قبل التقطيع والتقديم
القطر

  • يوضع الماء في قدر صغير
  • يضاف السكر
  • يترك على نار متوسطة حتى يذوب السكر
  • عندما يبدأ بالغليان يضاف عصير الليمون
  • تخفض الحرارة الى هادئة وتترك مدة ثمانية دقائق
  • ترفع عن النار













آخر مواضيعي

0 ملابس محجبات تركية فخمة 2015 - ملابس محجبات مستوردة 2016
0 ما هو نبات المر ، خصائص طبية لنبات المر
0 طريقة تحضير سويسرول بالبسكويت ، وصفة سويسرول بالبسكويت والشيكولاة
0 بسكويت القهوة والقرفة بحبيبات شوكولاتة هيرشى ، كيفية عمل بسكويت القهوة والقرفة
0 اهمية السبانخ للصحة ، فوائد علاجية للسبانخ
0 العودة للمدارس ، الواجبات المدرسية
0 مشروبات مرضى السكر ، فوائد الخميرة
0 اهمية نبات الالفية ، فوائد نبات الالفية و اضراره
0 ديكورات فلل ، صور ديكورات القصور
0 صالونات ابيسون 2015 ، صور صالونات مودرن 2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير الكُسكُس مع هريسة الخضار 2013 , طريقة عمل الكُسكُس مع هريسة الخضار 2014 , كُسكُس مع هريسة ال أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 6 - 2013 05:39 PM
حلى السميد ، احلى طريقة عمل حلى السميد ، وصفة حلى السميد غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 10 - 2012 06:43 PM
توت مشكل مع السميد , طريقة عمل حلى التوت مع السميد , خطوات عمل التوت المشكل مع السميد 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 1 - 9 - 2012 06:05 PM
أصابع السميد , تعلبمى عمل أصابع السميد , خطوات عمل اصابع السميد جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 7 - 2012 11:03 PM
توت مشكل مع السميد بالصور ، طريقه عمل توت مشكل مع السميد ، وصفه عمل توت مشكل مع السميد بالصور جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 6 - 2012 10:09 PM


الساعة الآن 06:16 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت