متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15 - 10 - 2014, 09:44 AM | #1 | ||||
| طريقة تحضير الارز مع الفول
المكونات ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي أو السمن 750 غ من لحم الغنم مقطع إلى مكعبات 1 ورقة غار 1 عود صغير من القرفة نصف ملعقة صغيرة حب فلفل أسود 7 أكواب من الماء مكونات الأرز: 2ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي أو السمن بصلتين متوسطتي الحجم مفرومتين فرماً ناعماً كوب من الفول الطازج أو المثلج و مقشر كوبين من الارز ثلاث مكعبات ماجي أو مرق اللحم الذي سلقنا فيه لحم الغنم 4حبات من الهال نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طريقة التحضير نحمي الزيت أو السمن في قدر و نقلي اللحم حتى يكتسب لوناً ذهبياً. نتبل بورق الغار و عود القرفة و حبوب الفلفل الأسود. نضيف الماء و نغطي القدر و نتركه على نار خفيفة مدة ساعة أو حتى ينضج اللحم. نرفع قطع اللحم عن النار و نضعها جانباً. في قدر أخرى نحمي 3 ملاعق من السمن أو الزيت على النار ونضيف إليها البصل المفروم و نقليه لمدة 6 دقائق. نضيف الفول و و نطهي المكونات مدة دقيقتين إضافيتين. نضيف الأرز و مكعبات مرق ماجي و حبوب الهال و الفلفل الأسود و نمزج المكونات جيداً. نضيف 4 أكواب و نصف من مرق الدجاج إلى مزيج الأرز و نطهي المكونات على نار خفيفة مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. ننسق الأرز في طبق كبير للتقديم و نضع اللحم على وجهه و يقدم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الارز الاخضر , مكونات الارز الاخضر , الارز الاخضر , طريقة تحضير الارز الاخضر | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 26 - 8 - 2013 11:09 AM |
طريقة الارز الايرانى , عمل الارز الايرانى 2014 , طريقة تحضير الارز الايرانى | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 29 - 5 - 2013 10:51 AM |
الارز بالشعرية 2013 - كيفية تحضير الارز بالشعرية المصرى2014 - طريقة عمل ارز بالشعيرية | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 3 - 2013 10:43 AM |
وصفة بودينغ الارز , بودينغ الارز , طريقة عمل بودينغ الارز , طريقة تحضير بودينغ الارز | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 17 - 3 - 2013 10:48 AM |
طبق الارز بالخضروات , طريقة تحضير طبق الارز بالخضروات , طريقه عمل طبق الارز بالخضروات | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 8 - 2012 09:04 PM |