طريقة عمل كول سلو

صعب المنال

سلطة الكول سلو

تُعتبر سلطةُ الكول سلو من أشهر أنواع السَلطات المقدَمة في المطَبخ الأمريكيِ، وتقدَمُ هذه السَلطة بجانب المَأكولات المشوِيَة والسندويشات، وتتكوَن من الملفوف الذي يحتوي على فيتامين c بنسبةٍ أكبر من البرتقال والجَزر الذي يحتوي على فيتامينات عديدة منها فيتامين a وفيتامين k. وتتبَل هذِه السَلطة بصلصةِ المايونيز والخَل، سنذكر لكِ سيدتي في هذا المقال طريقة عمل هذه السَلطة. نص غليظ
طريقة عمل سلطة الكول سلو

المكوِنات:

• رأسٌ واحدٌ من الملفوف الأبيَض.
• أربع حبَاتٍ من الجزر.
• نصفُ كوبٍ من المايونيز.
• نصفُ كوبٍ من اللَبن.
• ملعقتان كبيرتان من الخَل.
• ملعقة صغيرة من السُكر.
• ملعقةٍ صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسوَد.
• ملعقتان من زيت الزَيتون.

طريقة التحضير:

• نقوم بغسل رأس الملفوف ونفرمه فرماً ناعماً.
• نقوم ببرش الجزر ونضيفهُ للملفوف .
• في وعاء نخلط المايونيز واللَبن والسُكَر والملح والخَل والفلفل الأسوَد وزيت الزَيتون.
• نقوم بصب الصَلصة فوق الجزر والملفوف ونحركه جيداً.

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات