متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
4 - 5 - 2015, 03:07 AM | #1 | ||||
| طريقة قلي البطاطس
قلي البطاطس المقرمشة المقادير
طريقة التحضير
طريقة إعداد قلي البطاطس بدون زيت
طريقة قلي البطاطس الغير مقشرة (بطاطس ودجز) في هذه الطريقة نستخدم البطاطس الصغيرة جداً ويتم غسلها جيداً بالماء، وتقطع الحبة الواحدة بقشرها إلى نصفين أو إلى شرائح، ويتمّ سلقها نصف سلقة بالماء، وبعد ذلك يتم وضع الملح وبودرة الثوم والبابريكا على البطاطس لمدّة نصف ساعة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتجمّد أو نحفظها في الفريزر حتى نستخدمها وقت الحاجة. وعند قلي أصابع البطاطس في الزيت الساخن يجب عدم تحريكها حتى يصبح لونها ذهبياً، وهذا دليل على أنّ البطاطس نضجت وأصبحت مقرمشة، وهذه البطاطس المقلية تسمّى ببطاطس ودجز الشهية التي يتم تقديمها في المطاعم، وهذه البطاطس من أطيب الأنواع التي يفضلها الأطفال الصّغار
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البطاطس المهروسة 2014 ، طريقة عمل البطاطس المهروسة ، كيفية عمل البطاطس المهروسة | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 5 - 2013 11:28 AM |
الذ سلطة البطاطس والبذنجان ، طريقة عمل سلطة البطاطس ، كيفية عمل البطاطس والبذنجان 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 5 - 2013 11:18 AM |
البطاطس بالجبن2014 ، طريقة عمل البطاطس بالجبن 2014 ، كيفية عمل البطاطس بالجبن 2014 | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 12 - 4 - 2013 12:03 PM |
البطاطس البوريه ، طريقة عمل البطاطس البورية | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 2 - 2013 07:49 AM |
طريقة عمل البطاطس بالبشاميل 2013 , خطوات عمل كرات البطاطس باللحم وصوص البشاميل 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 1 - 12 - 2012 11:01 PM |