متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 5 - 2015, 05:00 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طرق عمل بسكويت



بسكويت أبيض وأسود

المكوّنات
  • صفار بيضة واحدة.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوبان ونصف من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

طريقة التحضير
  • نضع الزبدة والسكر في وعاء ونخفق جيداً.
  • نضيف صفار البيضة والفانيلا ونستمر بالخفق لمدة دقيقتين.
  • نضيف الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر.
  • نقسم العجين إلى نصفين.
  • نضيف على قسم الكاكاو والحليب.
  • نفرد العجين الأبيض والعجين الأسود بواسطة النشابة.
  • نضع العجينة السوداء فوق العجينة البيضاء ونقص الأطراف بواسطة سكين.
  • نلف العجينة بحذر حتى نحصل على شكل أسطواني ثم نلفه بقطعة من النايلون ثم نضعه بالثلاجة ونتركه لمدة ساعتين.
  • نخرج العجين من الثلاجة ونزيل النايلون ونقطعها بواسطة سكين مسننة على شكل دوائر ونضعهم بصينية الخبز.
  • نخبز الصينية لمدة خمسة عشر دقيقة على درجة حرارة 180.


بسكويت الشوفان

المكوّنات
  • كوبان من الشوفان.
  • نصف كوب من البندق المحمص والمقطع.
  • كوب من جوز الهند.
  • علبة حليب مكثف محلى.
  • ملعقتان من الشوكولاتة القابلة للدهن.

طريقة التحضير
  • نضع الشوفان والبندق المحمص في وعاء ونخلطهم جيداً.
  • نضيف كوب جوز الهند ثم علبة الحليب المكثف المحلى ونحركهم جيداً.
  • نضيف الشوكولاتة.
  • نصنع كرات صغيرة متوسطة الحجم ونضغط عليهم ونصنع حفرة صغيرة في الوسط ونضع شوكولاتة أو مربى.
  • نضعهم في طبق التقديم ونضعه بالثلاجة حتى تتماسك وتقدم.

بسكويت بالعسل

المكوّنات
  • ثمانين غراماًُ من الزبدة.
  • نصف كوب من العسل.
  • ثلث كوب من السكر.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • رشة ملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي.

طريقة التحضير
  • نضع الزبدة والسكر والعسل في وعاء ونخلطهم جيداً.
  • نخلط الدقيق والقرفة ورشة الملح.
  • نضع المكونات الجافة على خليط الزبدة ونخلطهم حتى يتجانسوا.
  • نضيف الحليب والفستق الحلبي ونخلطهم جيداً.
  • نضع الخليط بالثلاجة لمدة عشر دقائق.
  • نشكل البسكويت حسب الرغبة ثم نضعه في صينية.
  • نخبز البسكويت على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.

بسكويت بالفانيلا

المكوّنات
  • كوب من الزبدة.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة باكينج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير
  • نخفق الزبدة والسكر والبيض بواسطة الخفاقة الكهربائية لنحصل على خليط ناعم القوام.
  • نضيف الدقيق والفانيلا والباكينج باودر ورشة الملح ونخلطهم جيداً.
  • نشكل الخليط على شكل دوائر مفرودة ثم نضعها بالصينية.
  • نضع الصينية بالفرن على نار متوسطة لمدة خمس عشر دقيقة.
  • نخرج البسكويت من الفرن ثم نتركه يبرد













آخر مواضيعي

0 فوائد ممارسة التمارين الصباح
0 سيارات بلون الكروم
0 توبيكات اهمال 2014
0 مسلسل سولو دموعي الحلقة 18
0 مسلسل حياة الحلقة 14
0 تحليل الشخصية عن طريق الالوان
0 خواطر رومانسية قصيرة 2012 - خواطر حب قصيرة 2012 - خواطر عشاق قصيرة 2012
0 بوليفارد الرياض
0 موعد التسجيل في برنامج خادم الحرمين للابتعاث الخارجي
0 نظام الترقيات الجديد 1441


  رد مع اقتباس
قديم 22 - 5 - 2015, 03:20 PM   #2

هنادي الحلوة
خجلي فعال
افتراضي رد: طرق عمل بسكويت



يعطيك الف الف عافيه










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسكويت بالفواكه 2014فى العيد , طريقه عمل بسكويت الفواكه , مقادير بسكويت الفراوله 2013 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 6 - 2013 05:09 PM
كيفية عمل بسكويت بالفاكهة الجافة 2013 ، خطوات عمل بسكويت 2015 ، طرق تحضير بسكويت الفاكهه 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 5 - 2013 10:48 AM
اسهل طريقة تحضير بسكويت الشيكولاتة ، مقادير عمل بسكويت الشيكولاتة ، مكونات بسكويت الشيكولا غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 11 - 2012 01:44 PM
حلى بسكويت ، احلى طريقة عمل حلى بسكويت ، وصفة حلى بسكويت غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 10 - 2012 06:37 PM
بسكويت بالبلح , طريقة عمل بسكويت التمر , تحضير بسكويت بالتمر عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 01:38 AM


الساعة الآن 07:02 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت