متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
25 - 9 - 2016, 07:27 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة تحضير طاجين الفلفل المشوي
   هذا الطبق كتير طيب ومذاقو روعه نقدر نضعو كطبق سخن او بارد واهم شيء ادخل في المقادير اربع أو خمس حبات فلفل حلو
حبه طماطم كبيره رأس توم متوسط 300 جرام لحم مفروم 5 بيض بصله واحده جبنه مبشورة بقسماط (شابلور) خبز يابس ومرحي وبيضتان مغليه وتوضع جانبا للتزيين اول شيء فلفل حلو مشوي وطماطم وتوم مشويين ومنضفين ونقطعهم قطع صغيره ولحمه مفرومه مع بصل مفروم محمرين في شويه سمنه او زيت انتم وذوقكم وبعدين نقوم بخلط الكل مع بعض ونضعهم في اناء يدخل الفرن دون ان ننسي تزينهم بحبتا البيض المغلي بعد تقطيعهم الي دوائر ونحمرهم في فرن لمده ما يتماسك الخليط بلبيض والجبنه ولبقسماط وفي الاخير اقوللكم شهيه طيبه كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون  المقادير: 500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +     الطريقة: نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة . نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات . في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200 لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طاجين الفلفل المشوي 2014 , خطوات عمل طاجين الفلفل المشوي 2014 , طرق عمل تحضير طبق طاجين الفلفل 2014 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 16 - 4 - 2013 11:17 AM |
| طرق عمل سلطة الفلفل المشوي 2014 , خطوات تحضير سلطة الفلفل المشوي 2014 , خطوات تحضير السلطة | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 8 - 2012 11:27 AM |
| طاجين السمك مع الارز , طريقة تحضير طاجين السمك مع الارز , شرح عمل طاجين السمك مع الارز | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 17 - 7 - 2012 12:40 AM |
| بالصور وصفة عمل سلطة الفلفل المشوي 2012 , خطوات تحضير سلطة الفلفل المشوي 2012 | عنود الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 27 - 4 - 2012 01:18 AM |
| صلصة الفلفل الأحمر المشوي , طريقة عمل صلصة الفلفل الأحمر المشوي , احلى واشهى اكلة , | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 4 - 2012 02:51 PM |
العرض العادي
