متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17 - 5 - 2017, 09:00 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة الملوخية الخضراء المصرية



اولا مكونات الشوربه:

1ملعقه صغيره ملح +1/4ملعقه صغيره فلفل +فصين مستكه وفصين حبهان

الطريقه:-
تغلى الماء وضعى فيها المستكه والحبهان والملح والفلفل وبصله وطماطمايه صغيره ولما يغلى الماء ضعى اللحمه او الفراخ حسب الرغبه


ثانيا مكونات الملوخيه:

ملوخيه خضره طازجة +نص ملعقه شاى كزبره ناشفه مطحونه+6فصوص ثوم


الطريقه:

تقطف الاوراق قفط ثم تغسل جيدا وتترك لتجف على ورق جرايد أو ورق يمتص البلل .. واتركيها حتى تتخلصي من الماء الزائد عليها ... ( راعي عدم تعرضها المباشر للتكييف او الهواء الساخنلانها ستتعرض للجفاف ولن تصلح لهذه الوصفة ) وبعدين تخرطى الملوخيه جيدا بالمخرطة وتضعى 2 كوب كبير شوربه فى الحله وتضاف الملوخية بعد تخريطهاوترك على النار حتى تنضج لمده 10دقايق حتى تمتزج الشوربه مع الملوخيه



ملاحظة هامة ( لاتتركي الملوخية تغلي ابدا ... لان ذلك سيؤدي الى انفصالها عن الشوربة )


طريقة عمل التقلية:

بعد ذلك تدقى الثوم مع الكزبره والملح وتحمريهم على النار فى ملعقه زبده او سمنه وبعد ما يبقى لونه زهبى تطفى عليه وتضعيه على الملوخيه وتقليبيها جيدا


ملحوظه مهمه جداجدا :-
لا تقومى بتغطيه الملوخيه اتركيها حتى تبرد وبعدين غطيها او فضى فى الاطباق على طول ولو بتطبخى بدرى ييبقى لما يجى ميعاد الأكل ابقى سخنيها لكن متغطهاش اول ما تطبخيها عشان مترقدش فى الحله وتبوظ اتركيها مكشوفه لا تنسى ولما تبرد غطيها















آخر مواضيعي

0 صور ملابس ولادي 2014 , ملابس ولادي 2014 , اطقم ملابس ولادي 2014
0 علاج الوسواس النفسي
0 طريقة كيكة كريم كراميل
0 مكياج العيون مع النظارات الطبيه
0 المصادر الغذائية التي تحسن صحة الاسنان والفم
0 عروض بوربوينت فقه خامس الفصل الاول
0 مريم حسين محمد عبده طلبني للزواج ورفضت , تصريحات مريم حسين 2013 , اخبار الفنانة مريم حسين
0 حكم ومواعظ 2017
0 برودكاست نصائح
0 امطار الرياض اليوم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الملوخية ، وصفة عمل الملوخية على الطريقة المصرية بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 9 - 2014 04:46 PM
الملوخية الخضراء , طريقة عمل الملوخية الخضراء صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2013 09:25 PM
طريقة الملوخية بالدجاج 2014 - الملوخية بالدجاج - اكلات رمضانية أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 6 - 2013 01:46 PM
عمل الملوخية بالدجاج 2013 ، طريقة الملوخية بالدجاج 2014 ، الملوخية بالدجاج 2013 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 3 - 2013 11:20 AM
طريقه عمل الملوخية مع الازر بالشعريه , بالخطوات طريقة عمل الملوخية مع الارز لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 12:32 PM


الساعة الآن 04:22 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول