متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18 - 6 - 2017, 05:02 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة التصابيع السعودية



التصابيع السعودية

طريقة التصابيع السعودية


عمل التصابيع السعودية

المقادير الواجب توافرها لعمل التصابيع السعودية :- للقيام بعمل التصابيع السعودية عليكي سيدتي تحضير عدداً من المكونات اللازمة لذلك ، و هي كالتالي :-
أولاً :- ما مقداره كوباً ، و نصف من الحليب البودرة .
ثانياً :- ما مقداره ربع كوباً من الطحين .
ثالثاً :- ما مقداره (2) ملعقة كبيرة الحجم من السكر الأبيض .
رابعاً :- ما مقداره (3) أكواب من الماء الدافئ .
خامساً :- ما مقداره (1) كوب من الماء البارد .

بالنسبة للمقادير الخاصة بعجينة التصابيع السعودية فهي كالتالي :-

أولاً :- ما مقداره ثلاثة أكواب من الطحين .
ثانياً :- ما مقداره كوباً ، و نصف من الماء .
ثالثاً :- ما مقداره ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح .
المقادير الخاصة بعملية التقديم :- لإتمام عملية تقديم التصابيع السعودية إلى المتناول عليكي فقط إحضار ما مقداره ربع كوباً من الزبدة .
طريقة تحضير التصابيع السعودية :- للقيام سيدتي بتحضير التصابيع السعودية سيكون عليكي إتباع الخطوات الأتية :-
أولاً :- أبدائي سيدتي بنخل الطحين بشكلاً جيداً ، و من ثم أضيفي إليه الملح ، و ضعيه في داخل وعاءاً مناسباً للقيام بعملية العجين به ثم أضيفي الماء ، و ذلك يكون بشكلاً تدريجياً مع استمرارك سيدتي بعملية العجن إلى أن تتشكل لديكي تلك النوعية من العجينة المناسبة .
ثانياً :- قومي بتغطية العجينة ، و أتركيها لمدة زمنية قدرها (15) دقيقة ، و ذلك من أجل أن تتخمر جيداً .
ثالثاً :- أخلطي في أثناء ذلك الحليب البودرة بالعلاوة إلى ما مقداره كوباً واحداً من الماء البارد ، و الطحين ثم أتركيه جانباً .
رابعاً :- قومي بتشكيل العجينة على شكل عدة كرات صغيرة الحجم مثال الحجم الخاص بحبة الكرز الصغيرة .
خامساً :- ضعي سيدتي ما مقداره (3) أكواب من الماء الدافئ في داخل قدراً مناسباً ، و على نار متوسطة الدرجة ، و ذلك حتى يسخن ثم أبدائي في إضافة الكرات الخاصة بالعجينة ، و ذلك يكون على شكل واحدة تلو الأخرى مع مراعاتك لتحريكهما من فترة إلى أخرى مع تركها على النار لفترة زمنية قدرها (15) دقيقة .
سادساً :- ضعي الخليط الخاص بالحليب ، و الماء بالإضافة إلى الطحين في داخل قدراً مناسباً ، و على نار متوسطة الدرجة مع مراعاة تحريكه ، و بشكلاً مستمر حتى يصل إلى درجة جيدة من التماسك ، و يكثف بشكل مناسب ثم أضيفي السكر ، و حركيه جيداً ، و بعد ذلك أبدائي في إضافة الكرات الخاصة بالعجين في داخل القدر الأخر ، و قلبيهم جيداً ، و أتركيهم على النار لمدة زمنية قدرها (10) دقائق .


سابعاً :- أرفعي سيدتي القدر عن النار ، و أسكبي التصابيع في داخل طبق التقديم العميق أو في حافظة ، و ضعي الزبدة في وعاءاً صغيراً في منتصف الحافظة ، و قدمي التصابيع إلى المتناول .
أهم النصائح الواجب إتباعها عند قيامك بتحضير التصابيع السعودية :-
أولاً :- يفضل القيام بنخل العجين بشكل جيد حتى تتجنبي سيدتي تشكل الكتل في العجينة أثناء عملية العجن .
ثانياً :- يمكنك زيادة أو تقليل الكمية الخاصة بالماء ، و ذلك يرجع إلى النوعية الخاصة بالعجين ، و حسب الحاجة ، و لذلك فإنه من المفضل قيامك بإضافة الماء بالتدريج حتى يسهل عليكي التحكم في القوام الخاص بالعجينة .
ثالثاً :- من الممكن تحلية التصابيع السعودية باستعمال العسل كبديلاً عن السكر .
رابعاً :- ينصح باستعمال تلك النوعية من الأوعية (التيفال) ، و ذلك راجعاً إلى كونها غير لاصقة من أجل تحضير التصابيع السعودية أو أي أنواع أخرى من الأوعية الغير لاصقة .
خامساً :- يجب ترك التصابيع السعودية حتى تبرد ، و تصبح في درجة حرارة الغرفة ثم يتم وضعها في داخل أوعية مناسبة ، و محكمة الغلق ، و تحفظ في الثلاجة .













آخر مواضيعي

0 فوائد الليمون مع الماء
0 حكم الزنا , معلومات عن الزنا , الزنا , اسئلة عن الزنا
0 صور اجمل الممثلات السورية - صور ممثلات سوريات - صور اجمل الفنانات السوريات
0 رسائل حب في الصباح 2016
0 صور جيهان عبد العظيم 2013 , الفنانة جيهان عبد العظيم 2013 , صور الفنانة جيهان عبد العظيم 2013
0 رسائل شعر للجوال 2016
0 القران الكريم كاملا مشاري العفاسي , استماع القران الكريم كاملا للشيخ مشاري العفاسي , القران كامل
0 اختراق حساب بلاتر على تويتر , تويتر بلاتر , joseph blatter twitter
0 شوزات كريستيان لابوتين , كريستيان لابوتين 2012 , شوزات ماركة كريستيان لابوتين
0 ساي 2013 , المغني ساي 2013 , psy 203 , gentleman m/v


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكيكة السعودية صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 11 - 2015 04:51 PM
طريقة عمل البليلة السعودية صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 26 - 5 - 2015 10:57 AM
طريقة تحضير الكبسة السعودية 2013 , الكبسة السعودية 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 12 - 2012 09:52 PM
السعودية تتعادل سلبيا مع الارجنتين , تعادل السعودية والارجنتين , السعودية والارجنتين يتعادلان صعب المنال كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية 0 15 - 11 - 2012 12:05 AM
كبسة الدجاج السعودية ، طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية ، اسهل وصفة لعمل كبسة الدجاج السعودية 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:24 AM


الساعة الآن 03:03 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول