متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 3 - 2012, 07:13 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل فطيرة الحبش 2012



طريقة عمل فطيرة الحبش , طريقة عمل فطيرة الحبش بالصور , صور طريقة عمل فطيرة الحبش 2012 , صور طريقة عمل فطيرة الحبش , فطيره الحبش , فطيره الحبش 2012 , عمل فطيره الحبش , شرح طريقة عمل فطيرة الحبش 2012 , عمل فطيره الحبش لذيذه , فطيره الحبش الذيذه








طريقة فطيرة الحبش 2012



طريقة فطيرة الحبش 2012

عجينة الفطيرة

  • كوبان من الدقيق
  • 150-140غ من الزبدة في حرارة الغرفة
  • ربع كوب من الحليب
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • بيضة مخفوقة بواسطة الشوكة

تحضير الحشوة
  • 200غ من لحم الحبش المدخن المفروم والمقلي بملعقة طعام من الزبدة
  • كوبان من الحليب
  • ملعقتا طعام من الزبدة
  • ثلاث ملاعق طعام من الدقيق
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
تخلط هذه المكونات معاً للحصول على الصلصة البيضاء تضاف إليها بيضة مخفوقة و100 غرام من جبنة الغرويار



تحضير العجينة
يوضع الدقيق والزبدة في خلاطة الطعام ويخلطان معاً للحصول على مزيج محبّب.
يضاف الحليب والملح والبيض إلى المزيج ويتابع الخلط للحصول على عجينة متماسكة في جهة واحدة من وعاء الخلاطة.
إذا كانت العجينة غير متماسكة جيداً، أضيفي 10 غرامات من الزبدة.
توضع العجينة في قالب قطره 28 سم، وتثقب بواسطة الشوكة قبل حفظها في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 15 دقيقة.


تخبز العجينة لمدة 20 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة مئوية ثم تخرج منه



التحضير



تحضر الحشوة من خلال وضع الزبدة في القدر. يضاف إليها الدقيق ويخلط مع الزبدة.
يضاف من ثم الحليب والملح والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تضاف الجبنة والبيضة المخفوقة.
يبسط في قعر الفطيرة لحم الحبش المقلي. يغطى اللحم بالصلصة ويرش فوقه المزيد من الجبنة قبل خبزه لمدة 10 دقائق أو 12 دقيقة إضافية في فرن حرارته 350 درجة مئوية حتى يصبح سطح الفطيرة وردي اللون.


















آخر مواضيعي

0 طريقة عمل طاجن المهلبية
0 عادات غريبة تسيطر على المجتمعات العربية
0 رمزيات مسن كشخه 2013
0 صور حب وغرام 2016
0 اسباب الم الاذن , الم الاذن
0 مناكير الفرنش الاخضر , طريقة وضع مناكير الفرنش الاخضر
0 نبات بطباط
0 صور سيارات 2014 , صور سيارات منوعه 2014 , صور سيارات مميزة 2014 , صور سيارات جديدة 2014
0 The Voice Shakira 2014
0 شيلة روان الشهري


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة الخبز بالزيتون حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 1 - 12 - 2011 11:16 PM
طريقة عمل فطيرة النقانق حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 1 - 8 - 2011 04:40 PM
طريقة عمل فطيرة الموز حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 28 - 7 - 2011 04:41 AM
طريقة عمل فطيرة الطماطم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 7 - 2011 04:15 AM
طريقة عمل فطيرة الضفائر حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 15 - 7 - 2011 12:19 AM


الساعة الآن 06:02 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت