متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 3 - 2012, 04:53 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل فطائر الدجاج 2013



صور طريقة عمل فطائر الدجاج 2013 , افضل طريقة عمل فطائر الدجاج 2013 , يوتيوب طريقة عمل فطائر الدجاج 2013 , طريقة عمل فطائر الدجاج , صور طريقة عمل فطائر الدجاج , طريقة عمل فطائر الدجاج بالصور 2013 , طريقة عمل فطائر الدجاج بالصور , طريقة عمل فطائر الدجاج الذيذه 2013






طريقة فطائر الدجاج 2013

مقادير العجين ..

4 كاسات دقيق ( المطاحن الكويتية ) - 2/1 كأس زيت - 4 ملاعق حليب بودرة - ملح - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ماء دافئ للعجين .
نضع الدقيق والملح في وعاء نضيف الحليب والزيت ويفرك باليد جيدا ثم نضيف الخميرة وتعجن بالماء حتى تصبح عجينة طرية ناعمة تغطي وتترك حتى تختمر..



الخلطة ..

3 حبات بصل مفروم - ملعقة صغيرة ثوم مفروم - دجاجة مسلوقة مع حبتين هيل وقرنفل وقرفة ورق غار - 2 حبة جزر مبشورة - حبة بطاطس متوسطة الحجم مبشورة - فلفل أسود - بهار مشكل - ملح - بقدونس مفروم .

يشوح البصل على النار قليلا ثم نضيف الثوم ويقلب
نضيف الدجاج المخلي والمقطع بالسكين قطع صغيرة وناعمة يقلب جيدا
يضاف الجزر ويقلب قليلا ثم البطاطس ويخلط الجميع حتى تتجانس المقادير نضيف الملح والبهار والفلفل ويحرك حتى تذبل الخضار
ثم نتركه حتى يبرد قليلا بعيدا عن النار ونضيف له البقدونس ويقلب جيدا.

طريقة لف الفطائر ..

سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت ...تفرد باليد في طبق مدهون بالزيت بشكل دائري بسمك 2/1 سم
نضع الحشوة في الوسط ونعمل على لف الأطراف على بعضها البعض لغلق الفطيرة من الوسط كما نشاهد في الصورة .
نضغط عليها جيدا ثم توضع في الصينية المدهونة على أن تكون الجهة التي أغلقنا بها العجين لأسفل
ندهن الفطائر بالبيض المخفوق نضع على الوجه حبة سوداء ونتركها مدة 4/1 ساعة
تدخل فرن ساخن حتى تستوي ...تقدم ساخنة وبالعافية .

ملاحظة ...
لمذاق رائع أضيفي الفلفل الحار للخليط .
يمكنك أن تحفظيها مغلفة في الفريزر لوقت الحاجة بعد خبزها .
مرق السلق يمكن الاستفادة منه في عمل الشوربة أو تجميده لوقت الحاجة .

الخطوات مصورة ...

الخلطة والعجين

طريقة فطائر الدجاج 2013

طريقة فطائر الدجاج 2013

طريقة فطائر الدجاج 2013

طريقة فطائر الدجاج 2013

طريقة فطائر الدجاج 2013

طريقة فطائر الدجاج 2013

لشكل النهائي
..............


طريقة فطائر الدجاج 2013















آخر مواضيعي

0 التسجيل في الابتدائي 1437
0 اضرار الشاي , مضار الشاي , الشاي ومضارة
0 نقش حناء مصرية
0 عبايات خليجية - صور عبايات سعودية
0 برودكاست رمضان 2013 , برودكاست شهر رمضان 2013 , برودكاست واتس اب رمضان 2013
0 محمد ال الشيخ رئيس هيئة سوق المال , تعيين محمد ال الشيخ رئيس هيئة سوق المال
0 اعلى ناطحة سحاب في العالم بالصين
0 مرسيدس يرسم صورة مضيئة لمحركاته في 2014 , محركات 2014 , صور محركات 2014
0 يوتيوب احمد البايض يخدع الشيخ العريفي
0 فواصل وصور لتزيين المواضيع 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيبره الدجاج 2013 , طريقه تحضير فطيره الدجاج صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 16 - 3 - 2012 09:01 PM
طريقة عمل فطائر الصاج حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 3 - 10 - 2011 02:17 AM
طريقة عمل فطائر التوت حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 8 - 2011 07:40 AM
طريقة عمل فطائر البيض حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 8 - 2011 06:48 AM
طريقة عمل فطائر علي باشا حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 7 - 2011 07:29 PM


الساعة الآن 06:46 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول