متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 6 - 2012, 04:03 PM   #1

new المموش



المقادير:
2/1 كوب من الماش غير المقشور‘
كوب من الارز ,بصلتان متوسطتا الحجم،ملح
4/1 ملعقة صغيرة من حب الهال ’
4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة،ماعقتان كبيرتان من الزيت ,
ماء مغلي..


الطريقة:
  • ينقى الماش من الشوائب والحصى
  • يغسل الماش ويغلى في الماء لمدة خمس دقائق ويترك حتى يبرد ويصفى من الماء
  • يغسل الارز بالماء الجيد وينقع لمدة 10 دقائق
  • يفرم البصل فرما ناعما ثم يحمر في الزيت ويرفع نصفه لتجميل الوجه
  • يضاف الارز والماش الى البصل ويقلبان معا على النار لمدة دقيقتين
  • يضاف الماء المغلي بحيث يرتفع بمقدار 3 سم على سطح الخليط..ويضاف اليه الملح والتوابل
  • يترك يغلي على النار بدون تغطية الاناء حتى يتشرب جزء من الماء
  • يغطى الاناء ويترك على نار هادئه حتى يتم نضجه
  • يوضع البصل المحمر سابقا في قاع القالب ثم يغرف المموش ويضغط سطحه بالملعقة حتى يتماسك ثم يقلب في صحن التقديم
  • يفضل تقديمه مع السلطه الخارة المطهوة













آخر مواضيعي

0 صدق أو لا تصدق
0 ممكن مساعدة لاهنتوا
0 لماذا لا ينام الله
0 مستودع نكت اضحك وضحك اللي بجنبك
0 ماهو خطاك اليوم
0 فساتين مناسبات ، فساتين سهرة
0 تورتة التونة
0 مسابقة حلوة
0 قصة مرعبة لفتاة تستحم
0 وزارة التجارة تعلن مخالة اسواق التميمي


  رد مع اقتباس
قديم 2 - 7 - 2012, 04:36 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: المموش



يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..










آخر مواضيعي

0 عفوا مساحة لأمي
0 يسألوني والتعب في عيوني
0 رسالة الى عاق
0 قهوة في شتاء بارد
0 أدري آن الجآذبية هي آسآس الآنسكآب
0 ودٍي آعَيشْ ,, فِي دْنيَآ .. م َبهَا غيَر{ نبْضِضك وصِووتكُ
0 أشياء لا يجوز فيها الهزل فاجتنبها
0 وردك يا صاحب الورد
0 يا فنجان قهوته تعال حدثني
0 قصص ولوحات نبوية رائعة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 12:14 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت