متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 8 - 2012, 12:01 AM   #1

حبر العيون
خجلي متآلق
افتراضي كريم كراميل لرمضان , طريقة عمل الكريم كراميل , الكريم كراميل بطريقة سهلة



كريم كراميل لرمضان , طريقة عمل الكريم كراميل , الكريم كراميل بطريقة سهلة


كريم كراميل لرمضان , طريقة عمل الكريم كراميل , الكريم كراميل بطريقة سهلة





الكراميل
120 جرام سكر
60 ملل ماء

الكريم:

500 ملل حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا أو 2 حبة حبهان (هيل) أو 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير
1 بيضة
4 صفار بيض
40 جرام سكر

الكارامل:

يُعد الكارامل بوضع السكر والماء على موقد متوسط الحرارة وتنظف حواف القدر الملامسة للسكر بفرشاة مغموسة بماء بارد.
عندما يتحول السكر إلى كارامل يصب الكارامل في قوالب الكريم كارامل ويدخل إلى البراد ليصبح صلباً.

الكريم:

يعطر الحليب بأي من النكهات حسب الرغبة (فانيليا أو حب الهيل أو قهوة) بتركه على موقد هادئ الحرارة حوالى ربع ساعة.
تخفق البيضة وصفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
ترفع درجة حرارة الموقد على قدر الحليب ويترك حتى يغلي ثم يسكب نصف الحليب على خليط البيض ويخفق حتى يمتزج الخليط تماما ويصبح صافياً.
يصب خليط الكريم كارامل في القوالب وتوضع القوالب في صينية فرن كحمام مائي لتسوية الكريم كارامل.
توضع الصينية في فرن بدرجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تتماسك حواف الكريم كارامل دوناً عن الوسط.
يبرد ويوضع في البراد لمدة 6 ساعات على الأقل قبل إخراجه من القالب وتقديمه













آخر مواضيعي

0 اثاث مودرن للمانزل 2014 , اروع الاثاث المودرن 2014 , اثاث بشكل جديد 2014
0 فساتين مطرزة راقيه ، فساتين زواجات تجنن ، فساتين نعومه للمناسبات 2014
0 اجدد رسائل حب 2014 , احدث مسجات للعشاق 2014 , اروع وسائط عشق 2014
0 سراير للتوائم 2012 , سراير اطفال توائم 2012 , غرف نوم لأطفال توائم 2012 , twins beds 2012
0 احلى اصابع البسكويت بالشوكولاتة - طريقة عمل اصابع البسكويت بالشوكولاتة - خطوات عمل اصابع البسكويت با
0 ماسك الخوخ للشعر , علاج قشرة الشعر , حمام كريم بالخوخ للشعر
0 احدث فساتين للبدينات 2014 , فساتين جديدة للسمينات 2014 , اجدد فساتين للبدينات 2014
0 اجدد اكسسوارات برومود 2014 , اجمل اكسسوارات للبنات 2014 , اكسسوارات ماركة Promod
0 شوربه الارضي شوكي , طريقه عمل شوربه الارضي شوكي 2014 , مقادير عمل شوربه الارضي شوكي
0 مطابخ باللون الاخضر , ديكورات مطابخ باللون الاخضر بالصور , صور ديكورات مطابخ باللون الاخضر


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رمزيات القران الكريم لرمضان ، احلى رمزيات القران الكريم ، رمزيات دينية رحيق الجنه مسنجر - ماسنجر - توبيكات - توبكات - صور ماسنجر - ثيمات ماسنجر 0 29 - 7 - 2012 04:27 PM
طريقة حمام كريم ، طريقة روعة لحمام الكريم ، خطوات للحصول على شعر لامع جمر الغلا عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 2 9 - 7 - 2012 11:46 PM
احلى كريم كراميل بطريقة اسامة السيد بالصور ، طريقه عمل كريم كراميل بطريقة اسامة السيد بالخطوات المصو جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 6 - 2012 10:11 PM
وصفه كيك الكريم كراميل حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 5 - 2012 04:54 AM
تفسير سور القران الكريم ، موقع موثوق لتفسير سور القران الكريم ، مشروع القران الكريم بجامعةالملك سعود أنشودة المطر مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة 4 25 - 2 - 2012 03:51 PM


الساعة الآن 04:52 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت