متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
7 - 11 - 2012, 09:38 AM
| #1 | ||||
| |  كيك ملفوف محشو بكريم باتسيير وقطع الفواكه ، كيك جميل ، المطبخ
كيك ملفوف محشو بكريم باتسيير وقطع الفواكه ، كيك جميل ، المطبخ كيك ملفوف محشو بكريم باتسيير وقطع الفواكه ، كيك جميل ، المطبخ كيك ملفوف محشو بكريم باتسيير وقطع الفواكه ، كيك جميل ، المطبخ ملفوف محشو بكريم باتسيير وقطع الفواكه مقادير عجينة لجنواز: 4 بيضات 120غ من سكر سنيدة 120غ من الدقيق 1 خميرة الحلويات 1 خنيشة من الفانيلا قشرة ليمونة محكوكة مقادير تحضير كريم باتسيير: كأس كبير من الحليب أصفر بيضة ملعقتان من سنيدة
1 خنيشة من الفانيلا ملعقة من الدقيق للتزيين: قطع الفراولة او فواكه مشكلة على حسب الرغبة كريم شانتيي طريقة تحظير الكيك: بالنسبة لتحظير لجنواز: نخفق البيض جيدا مع السكر سنيدة بواسطة الطراب الكهربائي ثم نظيف الدقيق الممزوج بالخميرة والفانيلا شيئأ فشيئاً مع المزج جيداً بملعقة خشبية من الأسفل الى الأعلى وفي الاخير نظيف قشرة الليمون . بعدها نسكب الخليط في اناء مسنطيل الشكل مغلف بورق السولفيريزي وندخله الى الفرن مدة 30 دقيقة تقريبا على درجة حرارة 180. بعد إخراج الكيك من الفرن مباشرة نلفه على شكل دائري نضعه جانبا. طريقة تحظير كريم باتسيير: في اناء نمزج اصفر البيض مع سنيدة و الدقيق جيداً. في هذه الأثناء نغلي الحليب مع الفانيلا ثم نضيفه الى الخليط شيئاً فشيئاً باستمرار التحراك ثم نضعه على نار هادئة حتى نحصل على خليط عاقد . طريقة التزيين: نبسط الكريم باتسيير فوق الكيك بشكل مستوي ثم نضيف قطع الفواكه ثم نعيد لف الكيك بنفس الطريقة ثم نغطي الوجه بالشانتيي ونزين بقطع الفواكه.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
7 - 11 - 2012, 04:04 PM
| #2 |
| رماد الورد • مشرفة قسم عالم بنات حواء •  | رد: كيك ملفوف محشو بكريم باتسيير وقطع الفواكه ، كيك جميل ، المطبخ فيضَ مَنَ الجَمالْ الَذي سكبتهْ تِلَكَ الَأناملْ الَاَلمَاَسيَةَ ..! طًرّحٌ مٌخملَي .., كُلْ شَئَ مختلفْ هُنا يعطَيكً العآفيةة ..ولآحرَمنآ منَكً بإنتظَآرَجَديِدكً بشغفَ  |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تكريم باكستاني انقذ ارواح في حادثه الجوف,مطالبه تكريم باكستاني | لمسه حنان | اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة | 0 | 1 - 11 - 2012 09:01 PM |
| كعك الفواكه ، اجدد طريقة عمل كعك الفواكه ، وصفة كعك الفواكه | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 10 - 2012 06:40 PM |
| كعك محشو ، احلى طريقة عمل كعك محشو ، وصفة كعك محشو | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 18 - 10 - 2012 01:19 PM |
| عصير الفواكه المشكلة , كوكتيل الفواكه , الفواكه المشكلة | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 4 - 2012 02:58 PM |
| طريقة عمل ملفوف بالكاشير | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 4 - 9 - 2011 03:01 AM |
العرض العادي
