متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21 - 2 - 2013, 10:58 AM   #1

مناوي الشرقيه
خجلي متآلق
افتراضي الصفيحه التركيه



الصفيحة التركية


الصفيحه التركيه

مقادير عمل عمل الصفيحة التركية :
  • طماطم مقشرة ومفرومة ( للحشو ) ، 4 حبات
  • بصل مفروم ناعماً ( للحشو ) ، 2 حبة
  • لحم مفروم ( للحشو ) ، 500 غرام
  • ماء دافىء ( للعجينة ) ، 7.50 كوب
  • بيض بياض ( للعجينة ) ، 2 حبة
  • زيت زيتون ( للعجينة ) ، ملعقة كبيرة
  • سكر ( للعجينة ) ، ملعقة صغيرة
  • حليب سائل ( للعجينة ) ، كوب
  • طحين ( للعجينة ) ، 4 أكواب
  • خميرة جافة ( للعجينة ) ، 2 ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم ناعماً ( للحشو ) ، 4 ملاعق
  • فلفل وملح ( للحشو ) ، حسب الرغبة
  • بابريكا أو شطة ( للحشو ) ، حسب الرغبة
طريقة تحضير عمل الصفيحة التركية :
  • تخلط كل مكونات العجين مع بعضها وتعجن حتى تصبح ناعمة ، تغطى العجينة وتترك لترتاح ساعة أو ساعتين .
  • تقسم العجينة الى كرات وترق الى رغائف وتوضع في صينية مدهونة بالزيت وتترك لترتاح ½ ساعة ، ثم تدهن ببياض البيض .
  • تخلط كل مكونات الحشو مع بعض دون قليها وتوزع على الأرغفة .
  • تطوى أطراف الرغيف قليلاً لداخل الحشو وتغلق فقط الاطراف الرفيعة مع بعض .
  • تدهن أطراف العجين بصفار البيض وتخبز بفرن ساخن على حرارة 250 .
  • وبعد 15 دقيقة من دخولها الفرن ، تقدم الصفيحة التركية ساخنة.













آخر مواضيعي

0 كبه الزيتزن
0 طرق رائعه وجديدة لتقطيع الفواكة والخضار
0 لماذا ينهار الرجل أمام دموع المرأه؟؟؟؟
0 كيكة الفليك
0 في حروفي صمت واحساسي عذاب .. وبي بقاياء من سنين(ن) موجعه
0 قصه واحد مع شغلتهم
0 ديكورات غرف استقبال
0 سمعت إني على باله
0 فطور غير
0 اسماء الله الحسنى من قبل مشاري العفاسي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشوربه التركيه 2014 ، طريقه صنع الشوربه التركيه 2014 ، عمل الشوربه التركيه ، تحضير الشوربه التركيه أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 11 - 2 - 2013 02:10 PM
فته تركيه , طريقه عمل الفته التركيه , خطوات عمل الفته على الطريقه التركيه 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 04:02 AM
الصفيحه الشاميه ، اعداد الصفيحه الشاميه ، معجنات سهله ولذيذه رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 8 - 2012 11:12 AM
ازياء الممثلة التركيه سيديف ايفيتشي ، style sedef avcı ، فساتين الممثلة التركيه ميرنا أنشودة المطر ازياء - فساتين - موضة - صور ازياء - اكسسوارات 1 7 - 6 - 2012 08:52 PM
السلطة التركيه الرهيبه جدا , السلطة التركيه الرائعه , احلى سلطة , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 12:58 AM


الساعة الآن 08:50 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول