متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21 - 2 - 2013, 11:58 AM   #1

مناوي الشرقيه
خجلي متآلق
افتراضي الصفيحه التركيه



الصفيحة التركية


الصفيحه التركيه

مقادير عمل عمل الصفيحة التركية :


  • طماطم مقشرة ومفرومة ( للحشو ) ، 4 حبات
  • بصل مفروم ناعماً ( للحشو ) ، 2 حبة
  • لحم مفروم ( للحشو ) ، 500 غرام
  • ماء دافىء ( للعجينة ) ، 7.50 كوب
  • بيض بياض ( للعجينة ) ، 2 حبة
  • زيت زيتون ( للعجينة ) ، ملعقة كبيرة
  • سكر ( للعجينة ) ، ملعقة صغيرة
  • حليب سائل ( للعجينة ) ، كوب
  • طحين ( للعجينة ) ، 4 أكواب
  • خميرة جافة ( للعجينة ) ، 2 ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم ناعماً ( للحشو ) ، 4 ملاعق
  • فلفل وملح ( للحشو ) ، حسب الرغبة
  • بابريكا أو شطة ( للحشو ) ، حسب الرغبة
طريقة تحضير عمل الصفيحة التركية :
  • تخلط كل مكونات العجين مع بعضها وتعجن حتى تصبح ناعمة ، تغطى العجينة وتترك لترتاح ساعة أو ساعتين .
  • تقسم العجينة الى كرات وترق الى رغائف وتوضع في صينية مدهونة بالزيت وتترك لترتاح ½ ساعة ، ثم تدهن ببياض البيض .
  • تخلط كل مكونات الحشو مع بعض دون قليها وتوزع على الأرغفة .
  • تطوى أطراف الرغيف قليلاً لداخل الحشو وتغلق فقط الاطراف الرفيعة مع بعض .
  • تدهن أطراف العجين بصفار البيض وتخبز بفرن ساخن على حرارة 250 .
  • وبعد 15 دقيقة من دخولها الفرن ، تقدم الصفيحة التركية ساخنة.













آخر مواضيعي

0 بدااية يوم جديد....
0 ابغى اسد ما ابغى اسود
0 انت عضو جديد تعال وتكشخ برمزيه جديده -
0 كل ما السنين تفوت تبقى هنا ذكراه
0 .اجمل تلاوة قران يقشعر لها بدنك عند سماعها ياسر الدوسري
0 الفرق بين المؤمن والنخله
0 بطاقات تذكير بالصلاه
0 الدونات بالصور
0 لماذا ينهار الرجل أمام دموع المرأه؟؟؟؟
0 كشته 100% والبعد عن ضغوط العمل


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشوربه التركيه 2014 ، طريقه صنع الشوربه التركيه 2014 ، عمل الشوربه التركيه ، تحضير الشوربه التركيه أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 11 - 2 - 2013 03:10 PM
فته تركيه , طريقه عمل الفته التركيه , خطوات عمل الفته على الطريقه التركيه 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:02 AM
الصفيحه الشاميه ، اعداد الصفيحه الشاميه ، معجنات سهله ولذيذه رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 8 - 2012 12:12 PM
ازياء الممثلة التركيه سيديف ايفيتشي ، style sedef avcı ، فساتين الممثلة التركيه ميرنا أنشودة المطر ازياء - فساتين - موضة - صور ازياء - اكسسوارات 1 7 - 6 - 2012 09:52 PM
السلطة التركيه الرهيبه جدا , السلطة التركيه الرائعه , احلى سلطة , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 01:58 AM


الساعة الآن 04:41 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول