متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10 - 3 - 2013, 11:54 AM
| #1 | ||||
| |  الشكلاتة المقرمشة ، طريقة عمل الشكلاتة المقرمشة ، Chocolate
الشكلاتة المقرمشة ، طريقة عمل الشكلاتة المقرمشة ، Chocolate  المقادير • 275 غراماً من الدقيق الخاص بالجاتوه • 160 غراماً من الشوفان المرقوق • 155 غراماً من جوز الهند المجفف • 20 غراماً من من بودرة الكاكاو • 5 غرامات من "البايكنج باودر"340 غراماً من "المارغرين" كاملة الدسم • 10 ملليلترات من روح الفانيليا التزيين • 260 غراماً من سكر التزيين • 10 غرامات من بودرة الكاكاو • 4 غرامات من الزبدة طريقة التحضير 1. للقاعدة: تخلط كلّ المكونات الجافة معاً، مع إضافة قليل من الملح.تذوب "المارغرين" وتحرّك في المكونات الجافة، مع روح الفانيليا. 2. يضغط هذا المزيج في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت، مع جعله مسطحاً عبر استخدام ظهر الملعقة أو راحة يدك. 3. تستخدم شوكة لثقب هذا المزيج في كل أنحائه. ثم، يخبز في داخل فرن محمى مسبقاً لمدة 10 إلى 15 دقيقة، مع الحذر من عدم خبزه أكثر من اللازم. 4. للتزيين: ينخل سكر التزيين وبودرة الكاكاو معاً، تضاف الزبدة وقليل من الماء المغلي.يحرك هذا المزيج جيداً إلى أن تذوب الزبدة. ومن المفترض أن يتشكل مزيج سلس يمكن دهنه، مع الحرص ألا يكون رقيقا جداً. 5. بمجرد إخراج هذا المزيج من الفرن، يصبّ التزيين فوقه.
6. يدهن التزيين عبر استخدام سكينة عريضة أو ملعقة. يقطّع إلى أرباع أو مثلثات، وهو لا يزال دافئاً. ثم، يدع ليبرد ويستقر تماماً قبل إخراجه من الصينية. (هذه المقادير تكفي لإعداد حوالي 30 قطعة) وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الخبز: 10-15 دقيقة درجة حرارة الفرن: 180 مئوية
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلات جديده 2013 , لحم البقر المغطّى بالكزبرة المقرمشة 2014 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 26 - 12 - 2012 07:08 PM |
| كرات الجبن المقرمشة والمحشية بالزيتون 2013 , احلى كرات الجبن المقرمشة والمحشية بالزيتون 2013 | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 4 - 11 - 2012 09:08 PM |
| اصابع الدجاج المقرمشة ، طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشة ، مقادير اصابع الدجاج 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 9 - 2012 04:56 AM |
| كيفية إعداد الوجبات المقرمشة | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 27 - 5 - 2012 02:14 PM |
| عمل البيتزا الرفيعة المقرمشة 2012 - كيفية عمل البيتزا المقرمشة 2012 | بنوته شقيه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 11 - 5 - 2012 02:47 AM |
العرض العادي
