متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 3 - 2013, 03:03 PM   #1

new ملوخية باللحم والبندورة ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة ،Molokhia meat



ملوخية باللحم والبندورة ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة ،Molokhia meat




ملوخية باللحم والبندورة وصفة ملوخية

المقادير:
2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء
800 غ من اللحم المقطع إلى قطع
4 رؤوس بندورة حمراء
بصلتان متوسطتان
ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة
رأس ثوم كبير
طريقة التحضير:
تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.


يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.
يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلاً.
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.
تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ثم يترك المزيج على النار حتى ينضج.
تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل وصحتين.













آخر مواضيعي

0 اقليم كردستان العراق 2014 - صور من اقليم كردستان العراق2014 - السياحه في كردستان العراق2013
0 خلفيات نجاح للايفون , خلفيات تخرج للايفون , خلفيات تفوق اي فون
0 اشكال تصميمات حمامات ، حمامات روعة ، صور حمامات راقية
0 صور فساتين سهرة جديدة 2013 ، فساتين بنات للسهرات 2013 ، صور فساتين سوارية طويلة 2014
0 ارقى فساتين زفاف بجاكيت 2013 , فساتين عرايس مع جاكيت 2013 ,فساتين زواج مع جاكيت 2014
0 مكياج انيق ، مكياج سهرة ، Makeup stylish
0 كيكة البراوني ، طريقة عمل كيكة البراوني ، خطوات كيكة البراوني
0 ازياء حفلات كشخة , موديلات فساتين للحفلات ، Fashion parties
0 حلوى بالليمون ، طريقة عمل الحلوى بالليمون ، Candy Lemon
0 الشاي البارد 2013 ، اجدد مقادير عمل الشاي البارد 2013 ، الشاى البارد 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطس باللحم ، وصفة عمل البطاطس باللحم ، طريقة تحضير البطاطس باللحم آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 9 - 3 - 2013 08:33 PM
ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2014 مـلاكـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 4 - 3 - 2013 09:21 PM
المحار باللحم ، اسهل طريقة عمل المحار باللحم ، وصفة عمل المحار باللحم غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 12:30 PM
طرق إعداد ملوخية القاهرة بالأرانب , بالصور تحضير لفافات ملوخية القاهرة بالأرانب غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:43 PM
طريقة عمل كبسة بريانى باللحم 2012 ، صور كبسة البريانى باللحم 2013 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 10:42 PM


الساعة الآن 06:51 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول