متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15 - 3 - 2013, 10:00 AM
| #1 | ||||
| |  خبز الجاودار , طريقة اعداد خبز الجاودار , Rye bread pictures Almshahyh
 المقادير: - 350 غم دقيق أسمر - 225 غم دقيق الجاودار - 115 غم دقيق أبيض - ½1 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة بذور الكراوية - ¾1 كوب ماء دافئ - 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة - رشة سكر - 2 ملعقة كبيرة عسل التحضير: - نخلط كل أنواع الدقيق مع الملح في الوعاء. - نضع ملعقة من بذور الكراوية جانباً ثم نضيف الباقي إلى الوعاء. - نسكب نصف كمية الماء في وعاء و نرش الخميرة ثم نضيف السكر و نخلط جيداً ثم ندع المقادير جانباً مدة 10 دقائق. - نصنع فجوة في وسط الدقيق و نضيف خليط الخمير مع العسل و ما تبقى من الماء و نخلط بالتدريج لنحصل على عجين مع إضافة المزيد من الماء إن دعت الحاجة.
- نعجن العجين مدة 5 دقائق ثم نضعه في وعاء نظيف و نغطي الوعاء ثم ندعه جانباً حتى يتضاعف حجمه. - ندهن صينية بالزيت. - نعجن العجين مدة دقيقتين ثم نقسم العجين إلى قسمين و نشكل كل قسم إلى رغيف مستطيل بطول 23 سم. - نضع الرغيفين في الصينية و ندهنهم بالماء و نرش باقي كمية بذور الكراوية. - نغطي الأرغفة و ندعها في مكان دافئ مدة 40 دقيقة و نحمي الفرن عند درجة حرارة 200. - نخبز الأرغفة مدة 30 دقيقة (أو حتى تبدو فارغة عندما ندق عليها) و ندعهم ليبردوا.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بي سي اعياد ميلاد , بي سي بلاك بيري اعياد ميلاد , برودكاست بي بي اعياد ميلاد | صعب المنال | بلاك بيري - برامج بلاك بيري - خلفيات بلاك بيري - ثيمات بلاك بيري | 1 | 28 - 2 - 2013 01:42 AM |
| طريقة لعمل خبز الثوم - كيفية عمل خبز الثوم الخفيفة - Garlic bread | عَےـنٌےـوِدُ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 26 - 2 - 2013 03:22 PM |
| مسجات اعياد ميلاد 2013 , رسائل اعياد ميلاد 2013 , رسائل ومسجات اعياد ميلاد 2013 | صعب المنال | جوالات - اتصالات - مسجات - sms - mms - برامج جوال - نغمات - ثيمات | 1 | 7 - 10 - 2012 01:56 PM |
| خبز الجاودار , طريقة اعداد خبز الجاودار , خبز الجاودار بالصور المشهية | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 5 - 7 - 2012 10:17 PM |
| طريقة اعداد زهرة الكرز لاستخدامها في تزين ديكوراتك | ٱڼـثے مڼ حـرﯾڔ♣ | ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات | 3 | 12 - 9 - 2011 03:32 PM |
العرض العادي
