متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 06:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط


المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 طوبى لهؤلاء الغرباء
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الخامس عشر 15
0 اخطاء تبطل الصلاة ... فتنبه
0 ما غفل عنه الجميع
0 تأملات قرآنية .. لِـ شيخ صالح المغامسي
0 أكبر الأراضي الرطبة في العالم
0 المطبق الحجازي .. من يدي
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الرابع
0 ღ♥乂♥ღ تهنئه بالألفية الجديدة لعنوان الأبداع ღ♥乂♥ღ


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 06:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 لست أدري آسرقتة أم سرقني
0 شاطئ الزجاج بكالفورنيا
0 نشرة الأخبار
0 اسهى واحس انك تنادي والبيك
0 دموع طفلة على وجنتى أنثى
0 مليت أرتب في غيابك غيابي
0 رمضان والشوق لك في إزدياد
0 البصمات التي تؤلمني و تجرحني
0 أبكتني حآجة أهل القبور لنا
0 أحبك لو يموت الحب


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 04:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 اخطاء ترتكبها المتزوجات ، اخطاء الحياة الزوجية ، اخطاء النساء في الحياة الزوجية
0 صور احتفال نجوم ريال بمدريد بالكريسماس
0 الاسلام سيصبح اكبر ديانة عام 2070
0 توكات الشعر ، توكات الشعر2012 ، صور توكات شعر ، طريقة عمل توكات الشعر
0 رمزيات لمحبين برنامج لايكثر فهد البتيري ، رمزيات برنامج لايكثر ، برنامج لايكثر
0 ازياء شاهيد كابور 2013 ، نيولوك شاهيد كابور 2013 ، صور ازياء شاهيد كابور
0 تخفيف عقوبة السجين مقابل قراءة الكتب ، طريقة جديدة لتخفيف عقوبة السجناء في البرازيل
0 صور ماسنجر امطار 2013 ، رمزيات مطر للمسن 2013 ، رمزيات امطار للمسن 2014
0 كيفية عمل ظل سموكي رائع 2014 ، طريقة عمل ظل للعين سموكي 2014 ، صور ميك اب سموكي للعيون 2014
0 رونالدو يفتتح متحفه في جزيرة ماديرا


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 07:10 PM   #8

همس المشاعر
• مراقبه عامه •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



يسعد ي طباخه
والله طبخه لذيذه
حمستيني
ان شاء الله نشوف لك اكلات اكثر من كذا
تسلم يداتك ووووو موفقه يارب ..










آخر مواضيعي

0 رغم أنوف حثالة الدنيا وخفافيش الظلام
0 لآ تتعجب فقط أقرأ بصمت
0 انشودة يارب ياعالم الحال ، الوسمي
0 رجال الفجر
0 احبيب صل الله عليه وسلم في الازمات
0 لآتجرحني في نصيحتك
0 تعدد النوايا
0 شخص يسأل هل مافعلته صحيح
0 طفولة النبي صل الله عليه وسلم
0 الحبيب وسط الأزمات


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 03:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 02:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 08:12 PM


الساعة الآن 11:04 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت