متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 05:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط

المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 تعالو في نكتة
0 دموع في حياة النبي – صلى الله عليه وسلم
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الثا لث عشر 13
0 الصلاة على الكراسي بالصور
0 ماذا بعد الحج
0 لا تُبرد حرّ مصابك بالشكاية لغير الله
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الحادي عشر 11
0 الإبداع في تصميم أغرب الكراسي
0 ملف للعنايه بأدوات المطبخ


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 05:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 نقاط من أعماق حياتنا
0 ويسألونك ماذا ينفقون قل العفو
0 حكاية وردة حمراء
0 القلب دله من غلا وظلوع صدري من جمر
0 جذبني يالغلا قدرك
0 كوليكشن هدايا رجاليه
0 الحياة ساعة والوداع لحظه
0 مرحلة فتور الإيمان وكيفية تلافيها
0 تحف فنية لقهوة الصباح
0 أيتها الحروف المعتقة في جرار الحنين


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 11:11 PM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 شوف أسمك بالياباني
0 خطورة الأستحمام بعد مزاولة أي عمل رياضي
0 الاستعجال في الصلاة يؤدي إلى الوفاة
0 أصبح العمر ك برائة الأطفال
0 حقائق طريفه
0 خيال شخص ميت
0 ودي آوادعك وأحسم لحضة أوقوفي
0 لا حزن مع الله
0 لفته هآمه
0 السائل والحكيم


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 03:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 احدث ميك اب كويتي 2014 ، صور ميك اب كويتي 2014 ، احلى مكياج كويتي 2014 ، صور مكياج كويتي 2014
0 خلفيات بلاك بيري بنات جديدة 2014 ، اجمل خلفيات بي بي بنوتات 2014 ، خلفيات بنات حزينه للبلاك بيري
0 انزعاج سكان لندن من اصوات سيارات الخليجيين 2013 ، الفيلم البريطاني عن سيارات اثرياء الخليج بلندن
0 رجيم نجوم هوليوود ، رجيم نجوم هوليوود حمام بارد بدون إفطار
0 هدايا رجالية 2012 , جديد الهدايا الشبابية 2012
0 مكياج نهاري روعة 2014 ، صور مكياج للنهار ناعم 2014 ، اجمل ميك اب للنهار 2014 ، صور ميك اب نهاري 2014
0 مكاتب كمبيوتر لغرف الاطفال 2014 ، مكاتب كمبيوتر رائعة للأطفال‏ 2014 ، صور مكاتب كمبيوتر للاطفال 2014
0 موسوعه الاعجاز العلمي في القران الكريم
0 كولكشن اكسسوارات رائع 2014 ، صور اكسسوارات راقية 2014 ، احلى كولكشن اكسسوارات 2014
0 جهاز للانسان ضد الموت 2014 ، ابتكار جهاز ضد الموت 2014 ، Ecmo Machines ، جهاز ضد الموت 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 02:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 09:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 01:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 07:12 PM


الساعة الآن 08:05 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول