متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 05:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط

المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 كيف
0 المطبق الحجازي .. من يدي
0 قصيدة للدكتور الشيخ عائض القرني
0 قف هنا قليلا عزيزي
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 كلام في منتهى الحكمه
0 مواقف مشرقة في حياة الصحابي عبدالله بن مسعود
0 طعاام أهل الجنة .. للـ شيخ صالح المغامسي
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم 18و19
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 05:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 تحف فنية لقهوة الصباح
0 كبرنا وصارت الدنيا نصف أحزاننا
0 لهفة العطر
0 اليونان ، السياحة في اليونان ، اليونان سحر الماضي وعبق الحاضر
0 جعدي شعرك وبجنون
0 سيظل اللون الآبيض لون البراءة
0 قسوة حنين العواطف
0 من أدرك رمضان 97 باباً من أبواب الخير رمضانيات 2012
0 أعد الأمل في نفسك
0 وناجت طور الإيمان محلقة بسماء القلب


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 11:11 PM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 نظن بأنهم نائمون
0 الهدية
0 يخونه التلميح
0 همسه قمريه واقمار من بعيد فقط
0 أزهار بلا أوطان
0 أخوف آية في القرآن
0 سبعة أشياء لاتفعلها بعد الاكل
0 السائل والحكيم
0 مسرحية الوردة الجورية الحمراء
0 سلسة من أقوال العلماء والزهاد


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 03:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 ريو دي جانيرو البرازيل ، Rio de Janeiro Brazil ، اجمل الاماكن السياحيه في ريو دي جانيرو
0 اروع تصاميم غرف نوم 2015 ، احلى ديكورات غرف نوم 2015 ، صور غرف نوم ذوق 2015
0 اجمل ديكورات غرف نوم 2014 ، ديكورات غرف نوم راقية 2014 ، صور غرف نوم جنان 2014
0 هز المرض راسه ولامال راسه ، قصيدة راشد النفيعي في مدح الامير سعود الفيصل كاملة
0 خلفيات اي فون غياب 2014 ، خلفيات انتظار للايفون 2014 ، خلفيات خيبه امل للايفون 2014
0 الوليد بن طلال يبيع القصر الطائر ، الاميرالوليد بن طلال يبيع طائره القصر الطائر
0 فوائد ذكر الله ، معجزات ذكر الله ، علاج الامراض النفسية بذكر الله ،
0 القحطاني ينظم دورة حواري تحت شعار كلنا سلمان ، بطولة القناص لفرق الحواري 2015 ، ياسر يعلن دعمه لبطولة القناص
0 اعتزال خليل جلال بسبب مونديال البرازيل ، اعتزال الحكم السعودي خليل جلال رسميا
0 اسباب استقالة الامير فهد بن خالد من رئاسة الاهلي ، رئيس الاهلي يتمسك بقرار الرحيل


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 02:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 09:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 01:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 07:12 PM


الساعة الآن 02:20 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت