متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 06:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر



= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط

المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الثاني
0 من روائع إبن القيم الجوزية
0 الصلاة على الكراسي بالصور
0 العرش والقلوب
0 كيف تكون خادما لدين
0 مناجاة تائب
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الخامس عشر 15
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 فضل صيام عاشوراء ..
0 جوامع الكلم ونفائس الحِكَم


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 06:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 عطورات 2013 ، عطورات نسائية جديدة 2013 ، اجمل وافخم عطوات 2013
0 فندق خاص لعشاق السيارات في المانيا
0 Vitamins
0 وش أقول وش أكمل
0 الشباب والإتفاق يواصلان الصراع
0 عندما تعشق الشوكولاته مدينة هيرشي
0 حروف على مجلد الحياة
0 ماسكات مغربية لجمالك
0 قرية ذي عين بمحافظة المخواه بمنطقة الباحه
0 أحذيه للأطفال


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 12:11 AM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 و إنقطع الخط
0 موعد على العشاء
0 تحت الظل
0 سطور بقلم أحلام مستغانمي جزء الثاني
0 سارق الاحلام
0 اعجاز علمي عن فضل أيام البيض
0 كلمة ارقت مضاجعنا
0 ماحنآ فقآرى عآطفه يا مواعيد
0 اجابات النساء سريعه جداً
0 أعواد الثقاب


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 04:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 ديفيد بيكهام يسعى لضم كريستيانو رونالدو لفريقه
0 اجدد وسائط غياب 2013 ، وسائط غياب قوية 2013 ، اجمل وسائط العتاب 2014 ، مسجات عتاب جديدة 2013
0 صور الامير خالد الفيصل يفتتح جناح التربية والتعليم في الجنادرية
0 قصر النمرود ، صور قلعة النمرود ، كنوز النمرود بن كنعان ، سرقة كنوز النمرود ، كنوز قلعة النمرود
0 انشودة تعبت اصبر يوتيوب ، تحميل انشوده تعبت اصبر للمنشد عبدالله السديري ، كلمات انشوده تعبت اصبر
0 سبب استجابة الام لبكاء الطفل وتجاهل الاب ، تفسير استجابة الام لبكاء الطفل وتجاهل الاب
0 التأمل الذهني يخفض التوتر ، افضل طريقة لعلاج التوتر ، التأمل الذهني يساعد في خفض التوتر
0 بشار الاسد يفقد دعم والدته بعد اخته
0 رومانسية الشاب السعودي ، صور رومانسية الشاب السعودي
0 خلفيات حب بلاك بيري جديدة ، خلفيات شوق بلاك بيري 2012 ، اجدد خلفيات حب بلاك بيري


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 03:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 02:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 08:12 PM


الساعة الآن 01:23 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول