متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 06:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل



= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط

المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 تهنئة خاصة بنجاح الغاليات
0 مواقف مشرقة في حياة الصحابي عبدالله بن مسعود
0 التقوى حقيقتها وأهميتها وثمراتها
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الثالث
0 كيف يكون صلاح البال ..
0 حكم ترك الصلاة تكاسلاً ...
0 ღ♥乂♥ღ تهنئه بالألفية الجديدة لعنوان الأبداع ღ♥乂♥ღ
0 حكم قراءة الأبراج وما يسمى بالحظ أو الطالع .. جداً و تسلية
0 تهانينا القلبية للغالين
0 فضل صيام عاشوراء ..


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 06:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 هل الكتمان دائما هو الحل
0 خلف الأبواب الموصدة حكايا
0 توبيكات منوعة وجديدة ، توبيكات روعه 2012
0 أَعماق نفوس اشخاص أَشد خطورة من البحار
0 أول صباح في الجنه
0 مشهدين لقطار واحد
0 مًنَ يتَجاهلٌك بًحجٌة الظٌروًف ُامسًحُة مُن ذاِكَرتك بٍحَجه الُزهايمًر
0 نكران الجميل غدر ام جحود
0 كراكيب مفعمه بغبار الحروف
0 أحبك ياأغلى من روحي


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 12:11 AM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 ثمانية
0 فلسفة الماضي على ضفاف الحاضر
0 الحياء
0 ريجيم الحامل يصيب الطفل بالبدانة
0 مواقف
0 موعد على العشاء
0 يمه قومي والله مو وقت المزاح
0 عندما تعتاد تتعود
0 مسوي زحمة والشارع فاضي
0 من ذا الذي يبني فوق موج البحر دارآ


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 04:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 خلفيات الجنادرية للبلاك بيري 1434 ، اجمل رمزيات يوم الجنادرية 2013 ، خلفيات الجنادرية 2013
0 نيولوك كيفانج تاتليتوج في مسلسله الجديد ، يوتيوب مسلسل كورت سيد وشورى ، Kurt Seyt ve Shura
0 شاورما البف باستري 2015 ، طريقة عمل شاورما البف باستري ، شاورما الدجاج بالبف باستري 2015
0 وزارة الخدمة المدنية تضع خطة للقضاء على التراكم الوظيفي
0 مسعود اوزيل يرفض اللعب في برشلونة ، اوزيل سيبقى الريال فريقي المفضل ، اوزيل كريستيانو الافضل
0 ديكورات غرف جلوس رائعة 2015 ، ارقى الديكورات 2015 ، صور صالات استقبال مودرن 2015
0 اهم المناطق السياحية فى الاسكندرية 2014 ، اجمل صور الاسكندريه 2014 ، تقرير عن مدينه الاسكندريه 2014
0 كيفية عمل حلى التوست بالجالكسي ، طريقة عمل حلى التوست بالجالكسي ، طريقة اعداد حلى التوست بالجالكسي
0 لماذا ننسى سبب دخول الغرفة أو الخروج منها ، اسباب النسيان ، دراسة عن النسيان ، علاج النسيان
0 فنادق ابو ظبي ، اغرب فنادق أبو ظبي 2013، صوراجمل فندق بالعالم2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 03:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 02:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 08:12 PM


الساعة الآن 01:21 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول