متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 06:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط


المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 قصيدة حسان بن ثابت في مدح الرسول صلى الله عليه وسلم
0 - آكثر مايدخل الناس الجنة ..
0 إستجيبي لله ياأخية
0 لا تُبرد حرّ مصابك بالشكاية لغير الله
0 دموع في حياة النبي – صلى الله عليه وسلم
0 ملخص أحكام الاعتكاف ..
0 حبيبي بأبي وأمي أنت لن ننساك
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الحادي عشر 11
0 ها قد أقبل شهر الصوم
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الخامس


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 12:11 AM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 كلنا في نفس السفينة
0 غريبات يبحثن عن الحجاب
0 موعد على العشاء
0 صورة وآية
0 ثعابين الحياة
0 لأن و لأن و لأن
0 عقول جاهلة في زمن المعرفة
0 فلسفة أذهلتني
0 كش ملك
0 ياطفلة الورد والايام وردية


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 04:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 ثريات من العصافير ، ثريات اقفاص العصافير ، ثريات عصافير ، ثريات العصافير ، جديد ثريات 2013
0 سباق في الخير بين الامير نايف بن ممدوح وفايز المالكي
0 الوظائف المجهدة نفسيا تسبب الوفاة ، الوظائف المجهدة نفسيا تزيد كولسترول الدم
0 افضل طريقه لختم القران في رمضان ، الطريقة الصحيحة لختم القران في رمضان
0 كيت ميدلتون تضع مولودها في المستشفى الذي ولد فيه زوجها
0 لعشاق السفر اليابان تضع العالم كله بين يديك ، اليابان ، السياحة في اليابان
0 حزب الله الحجاز ، حزب الله السعودي ، معلومات عن حزب الله السعودي ، حقيقة حزب الله السعودية
0 حكم تقبيل القران الكريم بعد الانتهاء من قراءته ، حكم تقبيل القرآن الكريم
0 مصابيح جميلة
0 اسباب انقطاع التنفس اثناء النوم ، اعراض انقطاع التنفس اثناء النوم ، علاج توقف التنفس اثناء النوم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 03:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 02:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 08:12 PM


الساعة الآن 07:50 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت