متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 05:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم


أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط

المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 تهنئة خاصة بنجاح الغاليات
0 تهانينا القلبية للفائزين
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الرابع عشر 14
0 تهانينا القلبية للغالين
0 ‏وصايا لكل مسلم ومسلمة - الشيخ صالح المغامسي
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الرابع
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم التاسع
0 الدرر الغراء مما قلَّ ودل ..
0 أكبر الأراضي الرطبة في العالم


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 05:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 ثمرات حسن الظن بالله
0 أحاول أكتم انفاسي
0 بصير في مدينة العميان
0 اشهق ودمعة في اڵعين محتره تبكيني - sms - mms
0 ياللي خذاك الغياب وقلت لي mms.sms
0 شروق لايدركه أفول
0 صندوق النسيان
0 أحبك بكل حروف الحب
0 أقترب من الآمك
0 ستائر 2012 ، موضه ستائر 2012 ، ستائر روعه 2012 ، احلى ستائر 2012 ، احدث ستائر 2012


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 11:11 PM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 أصبح العمر ك برائة الأطفال
0 فقير الاخلاق
0 لغز الأسماك
0 القرى الفرنسيه بساطه ساحره
0 أزهار بلا أوطان
0 ساعي البريد
0 كلام من ذهب للعاقلين فقط
0 حينما يكون الصمت كلاما
0 المحطات الشيطانية السبعة
0 عالم رياضيات والمرأه


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 03:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 طريقة تخزين الخضار بالثلاجة ، طريقة حفظ الخضروات والفواكه ، افضل طريقة لحفظ الخضروات والفواكه
0 شاورما البف باستري 2015 ، طريقة عمل شاورما البف باستري ، شاورما الدجاج بالبف باستري 2015
0 اعتماد اول علاج عن طريق الفم لفيروس سي بنسبة نجاح 90% ، امريكا تعتمد العلاج الجديد لفيروس الكبد سي
0 اساور للبنات ملونه 2013 ، صور اساور بنات انيقه 2013 ، ارقى اساور للبنات 2013 ، اساور بنات جديده 2013
0 اضرار الشيبس على الاطفال ، اضرار الشيبس على الحامل ، اخطار تناول الشيبس
0 جسر قوس قزح في تايوان 2013 ، The Rain bow Bridge ، صور جسر يشكل الوان الطيف في تايوان ، جسرقوس المطر
0 عجائب الدنيا السبع الجديده 2012 ، صورعجائب الدنيا السبع الجديدة 2012
0 طريقة عمل الكعك التركي ، صور خطوات عمل الكعك التركي ، طريقة سهلة لعمل الكعك التركي
0 حكم قول الله بالخير ، حكم قول الله يذكره بالخير ، حكم قول الله يذكرك بالخير
0 الحكم على شابين بالعمل 7 ايام في مغسله للاموات بالرياض


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 06:10 PM   #8

همس المشاعر
• مراقبه عامه •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



يسعد ي طباخه
والله طبخه لذيذه
حمستيني
ان شاء الله نشوف لك اكلات اكثر من كذا
تسلم يداتك ووووو موفقه يارب ..










آخر مواضيعي

0 آهداء من همس المشاعر الى كل ألآمهات
0 تفسير سورة القارعه
0 فقدنا البكاء
0 هل يؤجر على ذكر اللسان مع غفلة القلب ؟
0 وضاقت علي الارض بما رحبت
0 لا تحقرن من المعروف شيئآ - الشيخ محمد بن بقنه
0 فضل صلاة الضحى
0 حتى لا تردد بلسانك فقط
0 من فتاوى رسول الله صل الله عليه وسلم
0 طفلتك في غيبتك تبكيك


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 02:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 09:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 01:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 07:12 PM


الساعة الآن 03:29 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت