متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18 - 4 - 2013, 10:23 AM   #1

أعماق السكون
خجلي مميز
new مقاديرصدور دجاج بحشو الطماطم الجافة2014 ، صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة 2014 ، صدور دجاج 2014



مقاديرصدور دجاج بحشو الطماطم الجافة2014 ، صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة 2014 ، صدور دجاج 2014










مقاديرصدور دجاج بحشو الطماطم الجافة2014


المقادير
زيت زيتون ,0.25 كوب
بصل مفروم, حبة
ثوم مفروم,2 فص
أوريجانو ,2 ملعقة صغيرة
طماطم جافة مفرومة,0.50 كوب
دقيق بقسماط (فتات الخبز) ,2.50 ملعقة كبيرة
بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة , حبة
جبن موتزاريلا مبشور ,2 ملعقة كبيرة
صدور دجاج *****ة الجلد والعظم ,3 حبة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
مرق , كوب
خضار سوتيه للتقديم , حسب الرغبة


طريقة التحضير

- يُسخن 3 ملعقة كبيرة زيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب حوالي 3 دقائق حتى يلين.

- يُضاف الثوم، الأوريجانو، الطماطم الجافة ودقيق البقسماط، مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى تتجانس المكونات. يُرفع الخليط بعيداً عن النار، ويُترك ليبرد تماماً.

- يُضاف البيض وجبن الموتزاريلا إلى خليط الطماطم الجافة، مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ثم يُتبل بالملح والفلفل.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- توضع صدور الدجاج على سطح أملس ويُعمل جيب (فتحة عميقة) في الجانب السميك من الصدر بواسطة طرف سكين حاد (مع مراعاة المحافظة على شكل الصدر وعدم تمزيقه).

- يوضع حشو الطماطم الجافة في جيب صدر الدجاج مع الضغط الخفيف حتى يمتلئ الجيب بالحشو، ثم تُتبل الصدور بالملح والفلفل.

- يُسخن باقي كمية الزيت في إناء على نار متوسطة، تُحمر الصدور لمدة 3 دقائق من كل جهة حتى تُصبح ذهبية اللون من الجهتين.

- يوضع المرق في صينية فرن وفوقه صدور الدجاج، ويُغطى بورق ألمونيوم.

- توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة (يُرفع ورق الالمونيوم بعد 15 دقيقة) أو حتى تمام النضج.

- تُترك صدور الدجاج لتبرد قليلاُ، وتُقطع إلى شرائح، تُرص في طبق التقديم وتُقدم مع خضار سوتيه.













آخر مواضيعي

0 القولون العصبي 2014 - انواع القولون 2015 - وظائف القولون 2013
0 مطابخ المانى 2015 ، صور مطابخ المانى 2013 ، اجدد مطابخ شياكة 2014
0 التأخر العقلي عند الطفل 2014، اكتشاف تأخر الطفل العقلي2014 ، التأخر العقلي عند الاطفال 2014
0 احدث توبيكات حزينة 2014 - Sad Topickat 2014 - توبيكات حزينة 2014
0 كيف تتعامل مع الطفل عندما يتعرض للكسر 2013 , علامات كسر العظام2014 , شرخ العظام 2015
0 اروع مسجات صباح الخير 2013 , مسجات صباح 2014 , مسجات صباحيه 2015
0 طرق لبس الشال الرجالى2013 - طرق لبس الشال الرجالى 2014 - طرق لبس الشاال الرجالى 2015
0 الاضاءة في المنزل 2014 ، فن الاضاءة في المنازل 2014 ، اضاءة مميزة 2014
0 وسائط شوق وحنين 2013 ، احلى وسائط حب 2014 ، وسائط غزل روعة 2015
0 اجمل احذية فلات شيك 2013 ،احلى احذية فلات 2014 ، احذية بناتية روعة 2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صدور دجاج برست ، Chicken in a New Way شــوقـ ؛ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 2 - 2013 07:25 AM
عمل دجاج بالخضار بطريقتي بالصور ، طريقه عمل دجاج بالخضار ، مقادير عمل دجاج بالخضار 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 04:50 AM
دجاج بالطريقة المكسيكية 2014 , طريقة الدجاج بالخضار 2014 , دجاج بطريقة سهلة 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 1 - 9 - 2012 01:43 AM
صدور دجاج برست , طريقة تحضير صدور دجاج برست , شرح طريقة صدور دجاج برست صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 7 - 2012 06:10 PM
صدور دجاج بالجبنه 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 16 - 3 - 2012 07:57 PM


الساعة الآن 12:41 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول