متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14 - 5 - 2013, 08:42 AM   #1

39 احلى بريانى الخضروات , طريقة عمل بريانى الخضروات , خطوات تحضير بريانى الخضروات



احلى بريانى الخضروات , طريقة عمل بريانى الخضروات , خطوات تحضير بريانى الخضروات
احلى بريانى الخضروات طريقة بريانى



طبق الرئيسي تقليدي في الهند و باكستان . على الرغم من أن هذه الوصفة نباتية إلا أن البرياني يمكن طهيه مع لحم البقر والضأن أو الدجاج.



المقادير:


2 كوب أرز بسمتي

1 كوب من الخضروات المشكلة، مقطعة مكعبات صغيرة (القرنبيط، والبطاطاس، والجزر)

150 غرام البازلاء

3 بصل، شرائح ناعما

2 الفلفل الأخضر، مقطعة ناعما

الملح حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر

1 ملعقة صغيرة من القرفة

1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون

4 حبات قرنفل

1/2 ملعقة صغيرة فلفل الأسود

4 الطماطم، مقطعة مكعبات صغيرة

1/2 كوب زبادي

4 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2 ملعقة صغيرة بذور الخردل

2 ملاعق كبيرة من الزبيب

الكزبرة الطازجة



الطريقة:


1 - إغسلي الأرز البسمتي جيدا قبل الطهي.

2 - في وعاء كبير، إطهي الأرزمع 4 أكواب من الماء والملح والزبيب، وحتى ينضج الأرز جيدا.

3 - حمري كل واحد من الخضروات على حدى في الزيت.

4 - في مقلاة كبيرة، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي بذور الخردل والفلفل الأخضر والقرفة والكمون ومسحوق البذور، والقرنفل، والفلفل الأسود قلبي المزيج لمدة ١ دقيقة .

5 - أضيفي البصل قلبيه حتى يصبح ناعما.

6 - أضيفي الملح ومسحوق الفلفل الأحمر وإستمري في التقليب.

7 - أضيفي الطماطم تقلى حتى تنضج بشكل كافي.

8 - أضيفي الزبادي ويقلب جيدا.

9 - أضيفي جميع الخضروات المقلية.

10 - أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي جيدا لكن تأكدي أن حبوب الأرز لا تكسر. يطهى لمدة حوالي 3 دقائق.


11 - إغرفي هذا البرياني في طبق تقديم.

12 - قدميه مزين بأوراق الكزبرة.













آخر مواضيعي

0 خلفيات استغفار جديدة ، خلفيات ايفون روعه 2014 ، ارقي خلفيات الايفون
0 صور جزيرة يونانية نحرمة على النساء 2013 - جزيرة فى بحر ايجة محرمة على النساء 2014 - جزيرة يونانية 20
0 فوائد السوس العلاجية ، الاهمية الطبية للسوس 2014 ، اهم معلومات عن السوس
0 فترة النفاس ، ما هى فترة النفاس ، طرق الحفاظ صحة الام فى فترة النفاس
0 عصير الموز بالمانجو ، مكونات عمل عصير الموز بالمانجو ، خطوات عمل عصير الموز بالمانجو2014
0 احدث فوائد الميرمية 2013 ، الفائدة الصحية للقصعين 2015 ، اهمية الميرمية 2014
0 طريقه طبيعيه لازالة الصبغه القديمه من الشعر 2013 - Natural way to remove old pigment of the hair 201
0 احلى موديلات سوارية 2013 ، فساتين سوارية جديدة 2015 ، فساتين سهرة مميزة 2013
0 بورش بوكستر - سياره بورش بوكستر 2014 - صور بورش بوكستر
0 جزيرة الباونتي ، صور جزر الباونتي من جزر المالديف ، اروع جزيرة الرومانسيه والهدوء


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى سلطة الخضروات بالبرغل 2013 ، طريقة عمل سلطة الخضروات بالبرغل 2014 ، كيفية عمل سلطة الخضروات 201 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 5 - 2013 10:30 AM
الخضروات بصوص الصويا 2013 ، طريقة عمل الخضروات بصوص الصويا 2014 ، وصفة الخضروات 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 25 - 4 - 2013 11:25 AM
طريقة عمل الخضروات بالدجاج 2013 , طريقه تحضير الخضروات بقطع الدجاج 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 09:16 PM
تحضير برياني الدجاج 2013 - مقادير برياني الدجاج 2013 - بالصور تحضير برياني الدجاج 2013 بنتـ خقهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 3 - 9 - 2012 11:56 PM
طريقة عمل بريانى الدجاج , مكونات عمل بريانى الدجاج لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 6 - 2012 05:18 PM


الساعة الآن 06:38 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول