متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22 - 5 - 2013, 08:49 AM   #1

39 كبة البطاطا ، مقادير عمل كبة البطاطا ، كيفية عمل كبة البطاطا



كبة البطاطا ، مقادير عمل كبة البطاطا ، كيفية عمل كبة البطاطا


البطاطا مقادير البطاطا كيفية البطاطا
المقادير
  • كزبرة ناشفة,25. ملعقة صغيرة
  • لحم مفروم,300 غرام
  • بصل مفروم ناعم, حبة
  • بيض ,2 بيض
  • ثوم مهروس,2 فص
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • كركم ,25. ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي , حسب الرغبة
  • دقيق ,50. كوب
  • بقسماط , كوب
  • بطاطا ,3 حبة

طريقة التحضير
- في قدرٍعميقٍ ضعي البطاطا وأغمريها بالماء،على نارٍ متوسطةٍ لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج تماماً
- قشري البطاطا وهي ساخنة وضعيها في طبقٍ عميقٍ


- استعملي هراسة البطاطا لهرسها إلى قطعٍ صغيرةٍ ، ولاتهرسيها كثيراً
- خليط اللحم: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت واللحم، قلّبي على نارٍ متوسطة لمدة 8-10 دقائق لينضج اللحم

- أضيفي البصل والثوم، قلّبي حتى يلين البصل، أضيفي الملح، الفلفل، الكركم والكزبرة
- ضعي خليط اللحم فوق البطاطا المهروسة وقلّبي لتختلط المواد جيداً
- أحضري صينية قصيرة الحافة
- خذي مقداراً من خليط اللحم والبطاطا بحجم البيضة الصغيرة واعجنيها قليلاً بين يديك وشكّليها إلى كرةٍ ملساء, ضعيها في طبقٍ جانبي, وهكذا أكملي تشكيل بقية الخليط إلى كراتٍ متساويةٍ الحجم
- التغطية: في طبقٍ صغيرٍ ضعي الدقيق، وضعي البيض في طبقٍ آخر والبقسماط في طبقٍ ثالث
- ضعي كرةً من الكبة في الدقيق ودحرجيها لتتغطى بطبقة رقيقة منه ، ثم ضعيها في البيض وقلبيها بالشوكة لتتغطى بطبقة وفيرة من البيض ثم دحرجيها في البقسماط , ثم ضعيها في الصينية
- أكملي تغطية بقية الكبة وضعيها في البراد لمدة ساعة على الأقل لتتماسك
- في مقلاةٍ عميقةٍ , ضعي مقداراً من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 سم، وسخنيه على نارٍ متوسطةٍ

- إقلي كبة البطاطا على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون

- ضعيها على ورق مطبخ نشّاف لتتخلص من الزيت الفائض















آخر مواضيعي

0 خلفيات ايفون شبابية ، ارق خلفيات الايفون ، خلفيات ايفون روعة
0 طرق الحصول نضارة البشرة 2013 - لبشرة ناعمة - نضارة البشرة 2014
0 جديد خلفيات اطفال للجلاكسي ، اكشخ خلفيات الجلاكسي ، خلفيات جلاكسي دلوعة
0 طرق تنظيف البشرة ، تنظيف البشرة بطريقة جديدة ، بشرة نظيفة 2014
0 طبيعة فيرونا الايطاليه الساحرة , مدينة روميو وجولييت , فيرونا الايطاليه 2014
0 خلفيات رمضان للبى بى 2014 , صور بلاك بيرى روعه 2014 , رمزيات بلاك بيرى جديده
0 ساعات رجالى جديدة , أجمل ساعات الرجال , ساعات شبابيه 2014
0 افخم صور ميك اب جنان - ميك اب تحفة 2014 - صور ميك اب
0 اجدد صور انمي حالمه 2013 - anime dreamy 2014 - انمي حالمه
0 البطن المترهلة بعد الولادة ، ما هى سبب البطن المترهلة بعد الولادة ، سبب ترهل البطن


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البرغل مع البطاطا 2015 ، طريقة عمل البرغل مع البطاطا 2014 ، كيفية عمل البرغل مع البطاطا 2013 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 4 - 5 - 2013 11:10 AM
البطاطا 2013 ، اجدد طريقة عمل البطاطا 2014 ، كيفية عمل البطاطا 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2013 08:30 AM
البطاطا المشوية 2014 ، طريقة عمل البطاطا المشوية2014 ، كيفية عمل البطاطا المشوية 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 12 - 4 - 2013 11:36 AM
بطاطا محشية , طريقة عمل البطاطا المحشية , تحضير البطاطا المحشية الجميلة عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 01:49 AM
تحضير مقادير سلطة البطاطا 2012 , بالصور سلطة البطاطا اللذيذة 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 4 - 2012 01:14 AM


الساعة الآن 11:00 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول