متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13 - 8 - 2013, 12:31 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل طيريد الخليج
 العدد : 4 إلى 6 أشخاص طبق من : الخليج العربي طبق : طبق رئيسي الصعوبة : 4 المكونات: كيلوغرام من مكعبات لحم الغنم أو البقر الخالي من العظام (ذقن اللحام) بصلة كبيرة مفرومة ملعقتا طعام سمنة أو زيت ملعقتان صغيرتان بهارات الخليج 2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة نصف كيلوغرام بندورة مقشرة ومفرومة ربع كوب معجون بندورة أو كوب صلصة بندورة ملح وبهار أسود، 3 أكواب ماء ساخن كيلوغرام بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بقدونس مفروم للزينة الطريقة: يقلى البصل في السمنة أو الزيت ليذبل. تقّوى النار وتضاف مكعبات اللحم ويتابع القلي حتى يتغير لون اللحم. تضاف التوابل والثوم ويتابع القلي دقيقة أو دقيقتين. تضاف البندورة وصلصة البندورة أو معجون البندورة، وكذلك الملح والبهار والتوابل والماء الساخن. تغطى القدر وتترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف الساعة تقريباً حتى يستوي اللحم.
تقشر رؤوس البطاطا وتقطع إلى مكعبات ثم تضاف إلى القدر. تغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية على اللمس. يقطع رغيف الخبز العربي الكبير إلى قطع صغيرة ويوزع في قعر أطباق التقديم. يسكب فوقه اللحم والبطاطا والصلصة ثم يرش البقدونس المفروم. يقدم الطبق مع الأرز والسلطة الخضراء
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
13 - 8 - 2013, 06:16 PM
| #2 |
| | رد: طريقة عمل طيريد الخليج يمي يمي صراحه مشهي جدا رديت ع الموضوع وانا صايمه  تحياتي.... |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صور جديده فندق من الجليد ، صور حلوه فندق من الجليد ، صور روعة فندق من الجليد 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | سفر - سياحة - رحلات - كشتات Travel - Tourism | 0 | 25 - 5 - 2013 02:37 PM |
| صدى الجليد في سويسرا , صور صدى الجليد , صدى الجليد , منزل صدى الجليد | صعب المنال | سفر - سياحة - رحلات - كشتات Travel - Tourism | 0 | 8 - 5 - 2013 10:53 AM |
| جمال الفنانات الخليج - صور فنانات الخليج - صور اجمل فنانات الخليج | طلال العجمي | صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه | 3 | 20 - 4 - 2013 03:23 PM |
| حرب الخليج 2 ، الغزو العراقي للكويت ، الدور السعودي في تحرير الكويت ، اسرار حرب الخليج 1991 | أنشودة المطر | مقالات اجتماعية - بحوث علمية - تقارير جاهزة | 0 | 4 - 4 - 2013 09:36 PM |
| كاس الخليج 22 في الرياض , خليجى 22 تنقل للرياض لعدم اكتمال الملف العراقى , كاس الخليج 22 | صعب المنال | كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية | 1 | 8 - 1 - 2013 06:47 PM |
العرض العادي
