متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 12 - 2013, 12:58 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي خبز البوكتشا 2014 , مقادير خبز البوكتشا 2014 , طريقة عمل خبز البوكتشا 2014



البوكتشا 2014 مقادير البوكتشا 2014


المقادير :

500 غرام طحين.
7 غرامات خميرة جافة.
ملعقتا ملح صغيرتان.
350 ملل من الماء الفاترة.
200 غرام من جبنة الموزاريلا.
قبضة من ورق الحبق الطازج.
8 حبات بندورة مقطعة إلى شرائح دائرية.
ملعقة صغيرة من زيت البندورة الجافة.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون الصافي.
ملح.




طريقة التحضير:

في وعاء كبير، أخلطي الطحين، الخميرة، والملح. اصنعي حفرة في الوسط واسكبي فيها الماء. اخلطي المزيج أولاً بملعقة خشبية ثم اعجنيه بيديك حتى الحصول على عجينة ملساء ومطّاطة بعض الشيء إذا كانت العجينة جافة جداً، أضيفي الماء إذا كانت رطبة جداً، أضيفي الطحين.
ضعي العجينة على قدر مدهون بالطحين واعجنيها مدة 15 دقيقة. سطّحيها براحة اليد واثني الأطراف إلى الداخل. ضعيها في وعاء نظيف، غطّيها بقطعة قماشية، ودعيها جانباً في مكان ساخن وجاف، من 45 إلى 60 دقيقة، إلى أن يتضاعف حجمها.


أقسمي العجينة إلى قسمين متساويين، ادهني قالباً مستديراً بالطحين.
ضعي نصف العجينة في القالب ووزّعي فوقها الجبنة، الحبق، والطماطم. بلّلي الخليط بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
غطيه بنصف كمية العجينة الأخرى واضغطي الأطراف بقوة. لفّيها بقطعة قماشية ودعيها تنتفخ مدة 30 دقيقة. سخّني الفرن على حرارة 220 درجة.
أنقشي العجينة على شكل مسنّنات صغيرة.
أضيفي زيت الزيتون ورشّي الملح عليها.
دعي الخليط في الفرن، مدة 35 دقيقة، إلى أن ينتفخ الخبز ويحمرّ. انزعي العجينة من القالب وتأكدي من أن الخبز نضج كلياً دعيه يبرد وصحتين.













آخر مواضيعي

0 صور نجلاء بدر
0 بحت عن البحر
0 افضل مطاعم فى روسيا
0 نقص الوزن 2014
0 طرق انتقال الحرارة
0 اطعمة تطهر الجسم من النيكوتين
0 اذاعة مدرسية عن الجنادرية 1435 , مقدمة عن الجنادرية 1435 , اذاعة مدرسية عن الجنادرية 2014
0 رمزيات بلاك بيري اليوم الوطني 2012 , رمزيات اليوم الوطني السعودي 2012 , خلفيات اليوم الوطني 2012
0 الدفعه الجديده من القروض العقاريه , دفعه جديده من القروض العقاريه
0 ايبود 2015


  رد مع اقتباس
قديم 20 - 1 - 2016, 10:41 PM   #2

ناهدة
خجلي جديد
افتراضي رد: خبز البوكتشا 2014 , مقادير خبز البوكتشا 2014 , طريقة عمل خبز البوكتشا 2014



رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤعه










آخر مواضيعي

0 فواكه لمكافحة فقر الدم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البيتزا المقليه 2014 ، وصفة سهلة للبيتزا المقلية 2014 ، مقادير البيتزا المقلية 2014 أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 20 - 1 - 2016 10:43 PM
مقادير حلى الفانتاستيك 2014 ، طريقة عمل حلى الفانتاستيك بالصور ، طريقة اعداد حلى الفانتاستيك 2014 أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 5 - 2013 12:05 PM
مقادير كب كيك البراونى 2014 ، طريقة تحضير كب كيك البراونى 2013 ، مكونات كب كيك البراونى 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 4 - 4 - 2013 11:37 AM
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014 ، طريقة عمل العجينة الذهبية 2014 ، ملف كامل للعجينة الذهبية 2014 أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 2 - 4 - 2013 02:22 AM
طريقة تحضير الروبيان 2014 ، مقادير عمل الروبيان 2014 عَےـنٌےـوِدُ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 5 - 3 - 2013 02:26 PM


الساعة الآن 04:28 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول