متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
1 - 4 - 2013, 10:26 AM
| #1 | ||||
| |  القشطلية - احلى طريقة عمل القشطلية 2013 - كيفية تحضير القشطلية 2014
القشطلية - احلى طريقة عمل القشطلية 2013 - كيفية تحضير القشطلية 2014   المقادير 6 أكواب من الحليب 6 ملاعق طعام من النشاء أو طحين الذرة Corn Flour كوبان من السكر ملعقتان صغيرتان من ماء الورد ملعقة صغيرة من ماء الزهر لوز وفستق للزينة 5 حبات مسك مدقوقة مع ملعقة صغيرة من السكر القطر كوبان من السكر كوب من الماء ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
الطريقة يوضع في طنجرة (قدر) كل من الحليب والسكر، ويسخنان مع تحريكهما بين حين وآخر. في هذه الأثناء يذاب النشاء بالماء حتى يصبح كاللبن، فيضاف الى الحليب، ويستمر في التحريك الى أن يغلي المزيج ويكثف. يرفع عن النار، ثم تضاف إليه الفانيليا وكذلك يضاف ماء الزهر، وماء الورد، والمسك المدقوق. توضع هذه القشطلية إما في وعاء واحد من البايركس أو في أطباق التقديم حيث تترك لتبرد. بعد رش القطر عليها تزين بالفستق المفروم واللوز المنظف. تحضير القطر يوضع السكر مع الماء في طنجرة (قدر)، ويخلطان جيداً. يترك القدر فوق النار حتى يغلي محتواه لمدة 10 دقائق. يضاف عصير الليمون الى محتوى القدر، ويترك الكل حتى يغلي لمدة 3 الى 4 دقائق اضافية.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| القشطلية2014 - طريقة عمل القشطلية 2013 - كيفية تحضير القشطلية | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 3 - 2013 10:39 AM |
| طريقة تحضير شاي كرك , كيفية تحضير شاي كرك , مقادير شاي الكرار | كاريزمآآآ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 8 - 3 - 2013 03:14 PM |
| طريقة عمل سمك بالخضروات 2014 ، كيفية تحضير سمك بالخضروات 2014 | مـلاكـ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 7 - 3 - 2013 10:44 AM |
| طريقة تحضير الكبة الصينية 2014 ، Chinese method of preparation kippah 2014 طريقة تحضير الكبة الصيني | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 3 - 2013 12:19 PM |
| خطوات تحضير القطايف اللذيذة 2013 , كيفية تحضير القطايف 2013 , طريقة عمل القطايف 2013 بالصور | بنتـ خقهـ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 3 - 9 - 2012 11:48 PM |
العرض العادي
