متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 6 - 2012, 04:03 PM   #1

new المموش



المقادير:
2/1 كوب من الماش غير المقشور‘
كوب من الارز ,بصلتان متوسطتا الحجم،ملح
4/1 ملعقة صغيرة من حب الهال ’
4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة،ماعقتان كبيرتان من الزيت ,
ماء مغلي..


الطريقة:
  • ينقى الماش من الشوائب والحصى
  • يغسل الماش ويغلى في الماء لمدة خمس دقائق ويترك حتى يبرد ويصفى من الماء
  • يغسل الارز بالماء الجيد وينقع لمدة 10 دقائق
  • يفرم البصل فرما ناعما ثم يحمر في الزيت ويرفع نصفه لتجميل الوجه
  • يضاف الارز والماش الى البصل ويقلبان معا على النار لمدة دقيقتين
  • يضاف الماء المغلي بحيث يرتفع بمقدار 3 سم على سطح الخليط..ويضاف اليه الملح والتوابل
  • يترك يغلي على النار بدون تغطية الاناء حتى يتشرب جزء من الماء
  • يغطى الاناء ويترك على نار هادئه حتى يتم نضجه
  • يوضع البصل المحمر سابقا في قاع القالب ثم يغرف المموش ويضغط سطحه بالملعقة حتى يتماسك ثم يقلب في صحن التقديم
  • يفضل تقديمه مع السلطه الخارة المطهوة













آخر مواضيعي

0 للبنات هل انتي خفيفة دم ام ثقيلة دم
0 كيف تعرف انك ذكي
0 كيف تكون انسان رائع
0 مناظرة بين السيف والقلم
0 هل الشعب العودي مبذر
0 الشاطئ الأحمر
0 حمام زيتي للشعر الجاف
0 7 اناشيد رائعه
0 مع أو ضد
0 شرطة باريس تحبس فرنسية مزقت نقاب متسوقة اماراتية


  رد مع اقتباس
قديم 2 - 7 - 2012, 04:36 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: المموش



يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..










آخر مواضيعي

0 حمامة بيتك
0 الأم وأبناءها
0 أنت أنسان فعلآ صعب يتكرر
0 يابوي مابي غيرك يغسل جثتي بالمي
0 يسألوني والتعب في عيوني
0 بعض الناس كالاوطان فراقهم غربه
0 وبدأت أخجل من عروبتي
0 فاز من سبح والناس هجوع
0 لا تغرك الدنيا وتصبح عديم احساس
0 أحبك كثر ما قالوا العشاق كلمة أحبك


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)




الساعة الآن 04:30 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت