متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 6 - 2012, 04:03 PM   #1

new المموش



المقادير:
2/1 كوب من الماش غير المقشور‘
كوب من الارز ,بصلتان متوسطتا الحجم،ملح
4/1 ملعقة صغيرة من حب الهال ’
4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة،ماعقتان كبيرتان من الزيت ,
ماء مغلي..


الطريقة:
  • ينقى الماش من الشوائب والحصى
  • يغسل الماش ويغلى في الماء لمدة خمس دقائق ويترك حتى يبرد ويصفى من الماء
  • يغسل الارز بالماء الجيد وينقع لمدة 10 دقائق
  • يفرم البصل فرما ناعما ثم يحمر في الزيت ويرفع نصفه لتجميل الوجه
  • يضاف الارز والماش الى البصل ويقلبان معا على النار لمدة دقيقتين
  • يضاف الماء المغلي بحيث يرتفع بمقدار 3 سم على سطح الخليط..ويضاف اليه الملح والتوابل
  • يترك يغلي على النار بدون تغطية الاناء حتى يتشرب جزء من الماء
  • يغطى الاناء ويترك على نار هادئه حتى يتم نضجه
  • يوضع البصل المحمر سابقا في قاع القالب ثم يغرف المموش ويضغط سطحه بالملعقة حتى يتماسك ثم يقلب في صحن التقديم
  • يفضل تقديمه مع السلطه الخارة المطهوة













آخر مواضيعي

0 ما الذي غير حياتك وجعل لها معنى
0 لماذا لا ينام الله
0 كاريكاتيرات
0 الفتاة الانجليزية
0 كيف تعرف انك ذكي
0 قصة مرعبة لفتاة تستحم
0 أحدث أزياء ماركة ماكس مارا
0 القط سوسو
0 رسالة لمن - يحب -
0 جهنم 300 كلم


  رد مع اقتباس
قديم 2 - 7 - 2012, 04:36 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: المموش



يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..










آخر مواضيعي

0 تبسم وأترك جروحك على جنب الزمن وارتاح
0 لم يعد هناك قلب
0 ناس بحلاوة ال Chocolate
0 للخيال عصافير انظروا ماذا علمتني
0 تهنئة بالالفية الثانية للمبدع بياع الورد
0 أحب الحياة وأهابها
0 اشتر نفسك فالسوق قائمة والثمن موجود
0 وريقات ذهبية
0 هكذا علمتني وتعلمت من الدنيا
0 عرفت إن الخريف أرحم على الوردة من الإنسان


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)




الساعة الآن 08:16 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت