متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 9 - 2014, 10:48 AM   #1

بنوتة كيوت
خجلي مبدع
افتراضي مقادير طاجن السمك الفيليه بصوص الكريمة والليمون ، وصفة طاجن السمك الفيلية




مقادير طاجن السمك الفيليه بصوص


المكونات:


500 جرام سمك فيليه.

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.

4 فصوص ثوم مفروم.

1 و1/2 كوب كريمة طهي.

1 كوب لبن.

ملح وفلفل إسود حسب الرغبة.

½ ملعقة صغيرة كمون.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعم.

الطريقة:


  • في مقلاة عميقة يُوضع زيت الزيتون، ويُرفع على نار متوسطة، وتُضاف شرائح البصل مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • تُتبل قطع السمك بملعقة واحدة من عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح والفلفل الأسود، الكمون.

  • تُرص شرائح البصل المكرمل في صينية بايركس أو طاجن.

  • في نفس المقلاة دون إضافة زيت، تُضاف قطع السمك المُتبّلة، وتُقلب على كلا الجانبين حتى تصبح نصف مطهوة.

  • تُرص قطع السمك النصف مطهوة فوق شرائح البصل في الطاجن.

  • في مقلاة عميقة أخرى تُضاف الزبدة، وقليل من الملح، والفلفل الأسود، ثم تُضاف الكريمة، واللبن، والكمية المتبقية من عصير الليمون، ونصف كمية الكزبرة المفرومة.


  • يُترك الخليط على النار حتى الغليان ثم يُصب فوق قطع السمك.

  • يُغطى الطاجن بورق الألومينيوم (الفويل)، ويُطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة. ثم يُرفع الفويل، ويُوضع السمك تحت الشواية لمدة 5 دقائق أو حتى احمرار السطح.

  • تُرش كمية الكزبرة المفرومة المتبقية على سطح السمك، ويُقدم مع الأرز الصيادية، والسلطة الخضراء، وسلطة الطحينة.

وبالهنا والشفا













آخر مواضيعي

0 مقادير شوربة البروكلي ، شوربة البروكلي والجبن بالخطوات
0 فوائد الملح الصخري للصحة ، اهمية الملح الصخري في التداوي
0 ملابس كاجوال شبابية 2015 ، ازياء رجالي كشخه 2016
0 ما هو اليانسون ، خصائص اليانسون الدوائية
0 شرح عمل اللازانيا الإيطالية باللحم المفروم ، مكونات اللازانيا الإيطالية باللحم المفروم
0 معلومات عن الحلحال ، فوائد الحلحال للصحة
0 بنطلونات باجي شبابية 2015 ، بنطلونات كاجوال للشباب 2016
0 ما هو حول الاطفال ، علاج حول الاطفال
0 كيفية عمل الفراخ بالفريك ، خطوات تحضير الفراخ بالفريك
0 بناطيل شبابية كول 2015 ، جنزات كول للشباب 2016


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 9 - 2014, 03:07 PM   #2

سلوى الحايك
خجلي جديد
افتراضي رد: مقادير طاجن السمك الفيليه بصوص الكريمة والليمون ، وصفة طاجن السمك الفيلية



أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجن السمك بالخضار 2014 - طريقة تحضير طاجن السمك بالخضار2013 - وصفة طاجن السمك بالخضار أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 6 - 2013 11:39 AM
صيادية السمك الفيليه 2013 ، طريقة عمل صيادية السمك الفيليه 2014 ، صيادية السمك الفيليه 2013 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 3 - 2013 11:25 AM
احلى طاجن دجاج 2013 ، طريقه طاجن دجاج 2013 ، مقادير طاجن الدجاج 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 3 - 2013 12:02 PM
طريقة تحضير طاجن السمك اللذيذ 2013 , خطوات تحضير السمك بالفرن 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 12 - 2012 09:53 PM
طريقة عمل طاجن السمك حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 1 - 2012 10:43 PM


الساعة الآن 09:43 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت