متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15 - 5 - 2015, 04:04 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل الدجاج المدخن
 طريقة تحضير الدجاج المدخن المكوّنات: سكر أو 3 ملاعق كبيرة من أوراق شاي - 125 غرام ملح - 3 ملاعق كبيرة دجاج كامل - كيلوغرام ونصف فلفل أسود مطحون حديثاً - ملعقة صغيرة صلصة صويا - ملقعة كبيرة زيت سمسم - ملعقتان صغيرتان نصائح لا تخبزي الدجاج على حرارة تتجاوز الـ190 درجة مئوية. طريقة تحضير الدجاج المدخن طريقة العمل: 1- بطّني طبق خبز بورق قصدير ذات حجم كاف لتغليف الدجاج بالكامل. 2- أخلطي السكر أو أوراق الشاي والملح معاً في قدر ثمّ وزعيها فوق ورق القصدير. 3- ضعي رفّ تحميص داخل طبق الخبز وضعي الدجاج داخله. 4- رشّي الفلفل الأسود بحسب الرغبة فوق الدجاج وغلّفيه بالكامل بورق القصدير. 5- إخبزي الدجاج على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة ساعة واحدة. 6- أخلطي صوص الصويا وزيت السمسم معاً في وعاء. 7- إفتحي ورق القصدير الذي يحتوي على الدجاج، وادهني سطح الدجاج بخليط صوص الصويا. 8- إخبزي من جديد دون تغطية الدجاج لمدّة 20 دقيقة أخرى أو حتى ينضج جيداً.
9- عند التقديم، قطّعي الدجاج وقدميه ساخناً.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وصفات الدجاج , طبخات الدجاج , طريقة وصفه الدجاج , اطباق الدجاج | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 22 - 7 - 2013 04:10 PM |
| طريقة عمل الرومى المدخن , الرومى المدخن , طريقة تحضير الرومى المدخن | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2013 05:20 PM |
| فتة الدجاج بالصور , فتة الدجاج , طريقة عمل فتة الدجاج , كيفية تحضير فتة الدجاج | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 6 - 3 - 2013 10:37 PM |
| السلمون المدخن ، احلى وصفة عمل السلمون المدخن ، طريقة لعمل السلمون المدخن | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 11 - 2012 01:13 PM |
| بيتزا الدجاج المدخن على الطريقه المكسيكيه السريعه | قمة نعومه ولسعة كبرياء | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 26 - 2 - 2012 11:15 PM |
العرض العادي
