متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 6 - 2015, 07:37 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل رول اللحم المحشي بالخضار



طريقة اللحم المحشي بالخضار



لحم البتلو من اللحوم الخفيفة والتي يمكن أن تكون سريعة الهضم، كما تخلو من الدهون الدسمة، ويمكن عمل عدة أصناف خفيفة وشهية، وتصلح أيضا لطعام الريجيم.
نقدم لكِ طريقة عمل رول لحم بتلو المحشو بالخضار باسلوب سهل وطريقة أشهر الشيفات في العالم، وهي سهلة الإعداد والتحضير.



المقادير:



8 شرائح لحم بتلو كبيرة، ومفرودة رقيقة..(أطلبي من القصاب أو اللحام أن يعدها لكِ).

1 حبة جزر كبيرة مبشورة.



1 حبة فلفل اخضر متوسط.


5 ملعقة كبيرة زيت ذرة.


ملح و فلفل.


بهارات خليجية مشكلة.

طريقة التحضير:



-يُقطع البصل والفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة بنفس شكل الجزر المبشور. تُسخن ملعقة زيت في إناء أو طاسة. يُضاف البصل و الجزر و الفلفل، ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يقترب من النضج. يُترك جانبا ليبرد.

-توضع شرائح اللحم بين طبقتين من الرول البلاسيك، وتُدق بمطرقة اللحم حتى تصبح رفيعة جدا.



-توضع معلقتين كبيرتين من خليط الخضروات، فى أحد أطراف شريحة اللحم، ثم تُلف وتُغلق الأطراف و الجوانب بخلة أسنان.

- تُرص لفائف اللحم فى صينية الفرن متوسطة الحجم.



- تُكرر الخطوات مع باقى شرائح اللحم.


يضاف باقى الزيت إلى الصينية، وتُحمر لفائف اللحم بحرص على نار متوسطة على موقد الغاز، حتى تُصبح بنية اللون من جميع الجوانب.


- يُضاف 1/2 كوب ماء وملح وفلفل.


-تُخفض النار وتُغطى الصينية، وتُترك لتنضج لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج اللحم.


-يُقدم رول البتلو على طبق سرفيس بيضاوي، ويُقطع شرائح عرضية،

وحوله البطاطس المحمرة، وسلطة خضراء.





وبالهنا والشفا.













آخر مواضيعي

0 اضرار الفاكهة , معلومات عن اضرار الفاكهة , اضرار بعض انواع الفاكهه
0 معرض ابو ظبى الدولى للكتاب 2013 , Abu Dhabi International Book 2013
0 ادعيه مزخرفه 2014
0 صور هيفاء وهبي جديدة 2014
0 برودكاست تصبحون على خير 2012 - برودكاست بلاك بيري تصبحون على خير
0 رمزيات بلاك بيري لعيد الاضحى 2013 ‏
0 الاهلي الاماراتي يتعاقد مع البرتغالي كواريزما , كواريزما يتعاقد مع الاهلي الاماراتي , صفقة كواريزما
0 مهرجان الخبر السياحي - فعاليات مهرجان الخبر السياحي - مهرجان عيش جوك
0 صور اليوم الوطني 2012 , احتفالات اليوم الوطني 2012 , صور احتفالات اليوم الوطني 1433
0 اغلاق مطعم احمد الشقيري - اسباب اغلاق مطعم احمد الشقيري


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الليزي كيك , طريقة عمل الليزي كيك , طريقة تحضير الليزي كيك , مكونات الليزي كيك صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 1 - 2014 03:44 PM
طريقة تحضير ارز بالخضار , ارز بالخضار , طريقة عمل ارز بالخضار , ارز بالخضار بالصور صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 12 - 2012 03:40 PM
لفافة اللحم بالخضار والبيض , طريقة تحضير لفافة اللحم بالخضار والبيض , طريقة عمل لفافة اللحم بالخضار صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 11 - 2012 05:57 PM
شرائح اللحم بالخضار بالصور , طريقه عمل شرائح اللحم بالخضار , طريقة تحضير شرائح اللحم بالخضار رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 8 - 2012 08:50 AM
طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2012 07:53 AM


الساعة الآن 05:55 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت