متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 6 - 2015, 06:37 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل رول اللحم المحشي بالخضار



طريقة اللحم المحشي بالخضار

لحم البتلو من اللحوم الخفيفة والتي يمكن أن تكون سريعة الهضم، كما تخلو من الدهون الدسمة، ويمكن عمل عدة أصناف خفيفة وشهية، وتصلح أيضا لطعام الريجيم.
نقدم لكِ طريقة عمل رول لحم بتلو المحشو بالخضار باسلوب سهل وطريقة أشهر الشيفات في العالم، وهي سهلة الإعداد والتحضير.



المقادير:



8 شرائح لحم بتلو كبيرة، ومفرودة رقيقة..(أطلبي من القصاب أو اللحام أن يعدها لكِ).

1 حبة جزر كبيرة مبشورة.



1 حبة فلفل اخضر متوسط.


5 ملعقة كبيرة زيت ذرة.




ملح و فلفل.


بهارات خليجية مشكلة.

طريقة التحضير:



-يُقطع البصل والفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة بنفس شكل الجزر المبشور. تُسخن ملعقة زيت في إناء أو طاسة. يُضاف البصل و الجزر و الفلفل، ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يقترب من النضج. يُترك جانبا ليبرد.

-توضع شرائح اللحم بين طبقتين من الرول البلاسيك، وتُدق بمطرقة اللحم حتى تصبح رفيعة جدا.



-توضع معلقتين كبيرتين من خليط الخضروات، فى أحد أطراف شريحة اللحم، ثم تُلف وتُغلق الأطراف و الجوانب بخلة أسنان.

- تُرص لفائف اللحم فى صينية الفرن متوسطة الحجم.



- تُكرر الخطوات مع باقى شرائح اللحم.


يضاف باقى الزيت إلى الصينية، وتُحمر لفائف اللحم بحرص على نار متوسطة على موقد الغاز، حتى تُصبح بنية اللون من جميع الجوانب.


- يُضاف 1/2 كوب ماء وملح وفلفل.


-تُخفض النار وتُغطى الصينية، وتُترك لتنضج لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج اللحم.


-يُقدم رول البتلو على طبق سرفيس بيضاوي، ويُقطع شرائح عرضية،

وحوله البطاطس المحمرة، وسلطة خضراء.





وبالهنا والشفا.













آخر مواضيعي

0 بالصورة لماذا انزعجت مضيفة طيران مغربية من وائل كفوري , مضيفة طيران مغربية تنزعج من وائل كفوري
0 نكت زولة 2014 , نكت سودانية 2014 , نكت مضحكة سودانية 2014
0 فساتين شانيل 2012 , تشكيلة شانيل 2012 , ازياء شانيل 2012
0 التسجيل في الدراسات العليا بجامعة طيبة 1435
0 كيف نصلي صلاة الجنازة
0 قناصه , صور قناصه , قناصه مهايطيه
0 صور صباح الخير 2014
0 صور بنات للايفون 2017
0 رمزيات العيد
0 مهاجمة جاستين بيبر على المسرح في دبي , جاستن بيبر في مسرح دبي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الليزي كيك , طريقة عمل الليزي كيك , طريقة تحضير الليزي كيك , مكونات الليزي كيك صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 1 - 2014 03:44 PM
طريقة تحضير ارز بالخضار , ارز بالخضار , طريقة عمل ارز بالخضار , ارز بالخضار بالصور صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 12 - 2012 03:40 PM
لفافة اللحم بالخضار والبيض , طريقة تحضير لفافة اللحم بالخضار والبيض , طريقة عمل لفافة اللحم بالخضار صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 11 - 2012 05:57 PM
شرائح اللحم بالخضار بالصور , طريقه عمل شرائح اللحم بالخضار , طريقة تحضير شرائح اللحم بالخضار رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 8 - 2012 07:50 AM
طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2012 06:53 AM


الساعة الآن 12:12 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت