متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

		منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات
طريقة عمل اللحمة بالبصل والبطاطس

مركز التحميل

اعلن معنا

قوانين المنتدى

طريقة عمل اللحمة بالبصل والبطاطس

مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

17 - 9 - 2015, 11:45 PM

صعب المنال

خجلي موهوب

طريقة عمل اللحمة بالبصل والبطاطس

طريقة عمل اللحمة بالبصل والبطاطس

صينيّة البطاطا باللحمة

المكونات

طريقة التحضير

نقشّر البطاطا ونقطعها لشرائح متوسّطة الحجم.
نضع كمية من الماء في وعاء عميق ونضيف لها الملح ونذيبه جيداً ثم ننقع البطاطا بالماء المملح لمدّة نصف ساعة تقريباً.
نضع الزيت في قدر ونسخنه على النار ونضيف له اللحم ونشوحه على النار حتى يتحمّر.
نضيف البصل والثوم والملح والفلفل للحم ونقلبه حتى ينضج اللحم تمامماً.
نرفع القدر عن النار ونضيف له البقدونس والطماطم ونحرّك المكوّنات.
نضع البطاطا في صينية ونضع عليها اللحم ونقلب المكوّنات.
نخلط الكريمة مع معجون الطماطم والمرق ونسكب الخليط على صينية البطاطا ونغلفها بورق الألمنيوم.
نضع الصينيّة في فرن مسخّن على درجة مئة وثمانين درجة مئوية ونتركه لمدة ساعة حتى تنضج البطاطا واللحم وتصبح الصلصة كثيفه ثم نرفع الغطاء ونحمذر الوجه.

صينية الدجاج بالخضار

المكونات

طريقة التحضير

نضع قطع البطاطا، والدجاج، والفلفل الرومي، والفلفل الحار في وعاء عميق.
نضيف زيت الزيتون للمكوّنات ونقلبها جيداً.
نبهّر الدجاج والخضار بإضافة البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، والثوم، والسماق، والكمون ونخلط المكونات جميعها حتى تتبهر الخضار.
نضع الخضار والدجاج في صينية ونغطّيها بورق الألمنيوم.
ندخل الصينية للفرن المحمّى مسبقاً، ونتركها لمدة ساعة كاملة أو حتى ينضج الدجاج،
نضع الصينيّة تحت الشواية بعد إزالة ورق الالمنيوم كي تحمرّ، ثمّ نقدّمها ساخنة مع الخبز وسلطة اللبن بخيار.

ملاحظة: من الممكن إضافة أي نوع من الخضار حسب المتوفر.

مواقع النشر (المفضلة)

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الارانب بالبصل ، احلى طريقة عمل الارانب بالبصل ، كيفية عمل الارانب بالبصل 2014	أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ ..	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	29 - 5 - 2013 10:57 AM
احلى أصابع السمك والبطاطس ، طريقة عمل أصابع السمك والبطاطس ، وصفة أصابع السمك والبطاطس	أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ ..	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	22 - 5 - 2013 08:47 AM
جديد خبز بيالي بالبصل ، طريقة عمل خبز بيالي بالبصل ، كيفية عمل خبز بيالي بالبصل	أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ ..	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	16 - 5 - 2013 08:16 AM
فوائد المحلب ، اهمية المحلب ، ماهو المحلب	&دنيا ماترحم&	صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه	0	24 - 10 - 2012 06:08 PM
شرائح اللحمة المشوية , طريقة عمل اللحمة بالكريمة , تحضير شرائح اللحمة بالمشروم	عروسة الخليج	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	19 - 7 - 2012 01:22 AM

الساعة الآن 10:27 AM.

تصميم دكتور ويب سايت