متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25 - 6 - 2016, 04:02 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طبق الجلاش بالمكسرات والشوكولاتة



الجلاش بالمكسرات والشوكولاتة



مكونات


– قومي بتحضير كيس جلاش او كمية 500 جرام من الجلاش .

– قومي بتحضير 250 جرام من المكسرات كمثل ” القستق و عين الجمل و اللوز و البندق و الفول السوداني ” و بعد ذلك قومي بخلطهم جميعا معا .

– قومي بتحضير 50 جرام من شوكولاتة بالحليب .

– قومي بتحضير 100 جرام من زبدة مذوبة .

– قومي بتحضير 50 جرام شوكولاتة طبخ .

– قومي بتحضير كاكاو خام حوالي ربع كوب ما يعادل 2 معلقة كبيرة .

– قومي بتحضير كوب حليب .

– قومي بتحضير كوب سكر .

– عليكي تحضير كوب ماء بجانبك .

– قومي بتحضير ليمونة واحدة واعصريها بداخل كوب .

– قومي بتحضير كيس من الفانيليا .

طريقة تحضير و اعداد طبق الجلاش بالمكسرات و الشوكولاتة

الخطوة الاولى ..اولا قومي بتحضير وعاء و ضعيه على النار و من ثم قومي بوضع الماء بداخل الوعاء و ضعي عليه كمية السكر الذي قومتي بتحضيره سابقا ، و من ثم انتظري حتى يذوب السكر في الماء و من ثم قومي باضافة الليمون عليه و قلبيه جيدا و اتركي المحتوى حتى يغلي على النار و اتركيه لمدة 5 دقائق يغلي ، بعد ذلك قومي برفع المحتوى من على النار و ضيفي له كيس الفانيليا .

الخطوة الثانية .. الان عليكي تحضير الشيكولاتة ، اولا قومي بتحضير وعاء و ضعيه على النار و من ثم قومي بوضع الحليب و عليه الكاكاو الخام و قلبيه جيدا على نار هادية و اتركيه حتى يصبح الحليب متجانس مع الكاكاو الخام و بعد ذلك قومي بوضع الشيكولاتة التي قمتي باحضارها على الكاكاو و الحليب و قومي بالتقليب جيدا حتى تذوب تماما و بذلك سوف تكون الشيكولاتة جاهزة تماما معك للاستخدام .

الخطوة الثالثة .. شيكولاتة الحليب يمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة قومي بتحضير المكسرات المتاحة لديكي من فستق و عين جمل و فول سوداني و لوز و بندق “و قومي بخلطهم جميعا معا و بعد ذلك ضيفي اليها شيكولاتة الحليب و قلبي الخليط جيدا معا حتى يصبح متجانس تماما .. و بذلك سوف سكون حشو الجلاش جاهز.

الخطوة الرابعة .. الان عليكي تحضير صنية مناسبة مربعة او مستطيلة حسب رغبتك و من ثم قومي بتحضير 7 ورقات فقط من الجلاش و قبل و ضعهم في الصينية قومي اولا بدهن الصينية بالزبدة التي قمتي بتحضيرها و بين كل ورقتين من اجلاش قومي بوضع الزبدة بينهم بعد الوصول الى الورقة السابعة قومي بوضع المكسرات يالشيكولاتة التي قمتي بتحضيرهم و افرديهم جيد و من ثم قومي بوضع ال 7 ورقات المتبقين من الجلاش مع تكرار عملية و ضع الذبدة بين كل ورقتين و كذلك على الورقة الاخيرة .. بعد ذلك قومي بادخال الجلاش الى الفرن .

الخطوة الخامسة .. الان عليكي القيام باخراج صنية الجلاش من الفرن و بعد ذلك قومي بتقطيعها الى مربعات او حسب رغبتك و اتركيها تبرد قليلا بعد ذلك اتجهي الى القطر الذي قمتي بتحضيره المكون من سكر و بمون و ماء و ضعيه على الجلاش و من ثم قومي بوضع الشيكولاتة الذائبة التي قمتي بتحضيرها عليه من الاعلى ، الان طبق الجلاش جاهز يمكنك تقديمه على سفرتك .













آخر مواضيعي

0 مسجات للحبيب الغالي
0 فطائر البيض , طريقة عمل فطائر البيض , فطائر البيض الصينية , طريقة عمل فطائر البيض الصينية
0 سعودة السطحات
0 صور البحر والطبيعة - صور البحر - صور للطبيعة
0 صورة راندة البحيرى 2014
0 صور اغرب هواتف خلوية , اغرب هواتف , صور اغرب هواتف جوال , صور اغرب هواتف
0 اهم المدن السياحية في تركيا
0 فوائد المضمضه بالخل
0 اضرار الشاي الاخضر على الريق
0 خليج تونسي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسكويت بالمكسرات للعيد 2013 ، وصفة بسكويت بالمكسرات 2014 ، تحضير بسكويت بالمكسرات أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 6 - 2013 05:08 PM
طريقة عمل الجلاش بالقشطة ، وصفة الجلاش بالقشطة شــوقـ ؛ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 2 - 2013 02:53 PM
كنافة بالمكسرات ، احلى طريقة عمل كنافة بالمكسرات ، كيفية عمل كنافة بالمكسرات غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 15 - 10 - 2012 09:52 AM
حلى تمرية بالمكسرات ، احلى طريقة عمل حلى تمرية بالمكسرات ، وصفة حلى تمرية بالمكسرات غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 10 - 2012 01:09 PM
تحضير تمر رمضان - طريقه عمل تمر بالمكسرات - حلى التمر بالمكسرات حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 8 - 2012 05:45 AM


الساعة الآن 08:35 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول