متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 8 - 2017, 07:43 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل لازانيا بالسبانخ



طريقة لازانيا بالسبانخ



المكونات

الصلصة:
3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
1/4 كوب من دقيق متعدد الاستخدامات
3 أكواب من الحليب
1 كوب من جبن البارميزان، مبشور طازجًا
1/2 ملعقة صغيرة من الملح

السبانخ:
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
4 فصوص ثوم كبيرة، مهروسة
6 عبوات من السبانخ الصغيرة

اللازانيا:
2 عبوة لازانيا
3 أكواب من جبن الريكوتا طازجًا
1 كوب من جبن البارميزان، مبشور طازجًا
1 بيضة كبيرة
2 كوب من جبن الفونتينا الإيطالي، 
مبشور خشنًا


طريقة التحضير


السبانخ:
1- يُسخن زيت في قدر كبيرة الحجم، ثم تضاف السبانخ والثوم، وتُطهى السبانخ حتى تذبل.
2- تُصفى السوائل الزائدة. تُخلط السبانخ مع ½1 كوب من الصلصة، وتُتبل بالفلفل حسب الرغبة.

اللازانيا:
1- توضع الباستا في وعاء كبير الحجم ممتلئ بالماء الساخن حتى تصبح لينة. توضع الباستا في طبقة واحدة على ورق الخبز للتخلص من المياه الزائدة.
2- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية. تُدهن صينية فرن بالزبدة. يُخلط جبن الريكوتا والبارميزان وقشر الليمون في وعاء متوسط الحجم، يُتبل الخليط بالملح حسب الرغبة، ثم يضاف البيض ويُخفق.
3- تُوزع طبقة رقيقة من الصلصة في قاعدة الصينية المُجهزة. توضع الباستا على الصلصة. يُوزع خليط السبانخ فوق الباستا ويُرش بجبن الفونتينا، ثم تضاف الباستا وخليط جبن الريكوتا. يُستكمل وضع الطبقات وتُغطى اللازانيا بورق الألومونيوم.
4- تُخبز اللازانيا حتى تصبح ساخنة وتبدأ بالغليان من الجوانب لمدة من 50 إلى 55 دقيقة. تُرفع من الفرن ويُزال ورق الألومونيوم وتُشوى تحت مشواة الفرن حتى يتحمر الوجه. تٌترك اللازانيا لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تتماسك.

الصلصة:
1- تذاب الزبدة في قدر على درجة حرارة متوسطة، ثم يضاف الدقيق ويُقلب لمدة دقيقة واحدة.
2- يضاف الحليب تدريجيًّا ويُقلب حتى يصبح الخليط ناعمًا. تُطهى الصلصة حتى تصبح سميكة، وتغلى مع التقليب باستمرار.
3- يضاف جبن البارميزان والملح، ويُرفع الخليط 
عن النار.













آخر مواضيعي

0 جوجل نيكسوس 7 , نيكسوس 7 , مميزات نيكسوس 7 , مواصفات نيكسوس 7 , سعر نيكسوس 7
0 ملخصات مواد الدين ثاني متوسط , ملخص ماده الدين للصف الثاني متوسط , ملخصات مواد الدين صف ثاني متوسط
0 خطبة عيد الفطر 1437
0 فساتين قصيرة باللون الازرق
0 الفرق بين الذكي والحكيم
0 اصابة شخصين في اصطدام ثلاث شاحنات بجدة , حادث اصطدام ثلاث شاحنات بجدة
0 مخترع البريد الالكتروني
0 برنامج احتفالات عيد الرياض 1438
0 ماسك الموز وزيت الزيتون للبشرة
0 ضبط افلام مخلة بالاداب لنجمات معروفات بحوزة منتج سينمائي شهير


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير سمك بالسبانج ، السمك بالسبانخ و الصلصة بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 20 - 10 - 2014 12:10 PM
اكلات رمضانية روعة , وصفة عمل كانيلوني بالسبانخ 2013 ، طريقة تحضير كانيلوني بالسبانخ 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 6 - 2013 10:57 PM
احلى لازانيا 2013 ، طريقة عمل لازانيا 2014 ، كيفية عمل لازانيا 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2013 08:34 AM
لازانيا رول 2014 ، طريقة عمل لازانيا رول 2014 ، كيفية عمل لازانيا رول 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 12 - 4 - 2013 11:32 AM
حلى لازانيا تفاح ، احلى طريقة عمل حلى لازانيا تفاح ، كيفية عمل حلى لازانيا تفاح غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 10 - 2012 10:55 AM


الساعة الآن 09:31 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت