متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11 - 8 - 2017, 07:08 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل الخبز بحشوة الفاكهة
 المقادير 3 كوب دقيق 3/2 كوب حليب دافىء 2 حبة بيض مخفوق 1/3 كوب زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ( 30 جرام ) 1/3 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة ملح بهارات: ½ ملعقة صغيرة قرفة , ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب, ¼ ملعقة صغيرة قرنفل
1/2 كوب فاكهة مجففة التشريب: 1/3 كوب سكر بني فاتح او خام 1/4 كوب ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة فانيلا للتزيين: 3/4 كوب سكر بودرة منخل 1 ملعقة كبيرة حليب طريقة التحضير 1- ينخل الدقيق مع المكونات الجافة عدا الملح 2- يعجن المزيج جيدا جدا حتى نحصل على عجينة ملساء دبقة قليلا وخلال ذلك يضاف الملح 3- تضاف الفاكهة المجففة وتعجن لدقيقة 4- تنقل العجينة الى وعاء مدهون بالزيت، تغطى وتترك لتختمر مدة ساعتين تقريبا 5- تلملم العجينة وتقطع الى 10 أجزاء متساوية 6- يشكل كل جزء الى كرة مرتبة بحيث ندخل فيها الهواء 7- تصف في صينية الخبيز المغلف بورق الخبيز بحيث تبعد عن بعضها 3 سم تقريبا 8- تغطى وتترك مدة ساعة تقريبا حتى تختمر تماما 9- تدخل الى فرن محمى قبل عشر دقائق الى 180 مئوية على الرف الأوسط وتخبز من 25 – 30 دقيقة 10 -خلال ذلك نحضر التشريب، نذوب السكر بالماء ونتركه يغلي مدة خمس دقائق، تضاف الفانيللا 11- عندما نخرج الصينية من الفرن فورا تشرب بالتشريب الساخن وتترك لتبرد تماما 12- يحضر التزيين بخلط الحليب والسكر البودرة جيدا، يوضع في كيس الحلواني ويزين سطح كل قطعة من الخبز بشكل x، وعندما يجف تقدم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الخبز بالبطاطس2014 ، اجدد طريقة عمل الخبز بالبطاطس 2013 ، كيفية عمل الخبز بالبطاطس 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 5 - 5 - 2013 10:10 AM |
| الخبز الايطالى 2014 ، احلى طريقة عمل الخبز الايطالى 2015 ، كيفية عمل الخبز الايطالى 2013 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 5 - 5 - 2013 10:10 AM |
| اسهل مقادير الخبز بالعسل ، كيفية تحضير الخبز بالعسل ، طريقة سهلة لعمل الخبز بالعسل | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 11 - 2012 06:56 PM |
| اسهل طريقة تحضير الخبز البورى ، كيفية عمل الخبز البورى ، مقادير عمل الخبز البورى | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 11 - 2012 06:54 PM |
| سلطة الفاكهة ، احلى طريقة عمل سلطة الفاكهة ، كيفية عمل سلطة الفاكهة | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 10 - 2012 06:48 PM |
العرض العادي
