متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 1 - 2012, 04:21 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة بيتزا السويس



طريقة بيتزا السويس







طريقة بيتزا السويس




مقادير العجين



ثلاث أكواب و 1/2 كوب دقيق أبيض
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلاث أربع كوب حليب دافئ أو زبادي


ثلاث أربع أكواب ماء دافئ
كوب زيت ( يفضل زيت زيتون لعجينة البيتزا) ربع

الحشو: مكونات
سوسيس مقطع شرائح رقيقة
فلفل أخضر مقطع
طماطم مقطعة
زيتون أسود شرائح
قليل من الجبن الشيدر المبشور
جبن موتزاريلا مبشور




الصلصة

لبيتزا واحدة متوسطة
ملعقة كبيرة ونصف صلصة طماطم
فص ثوم مهروس
قليل من الملح والفلفل والكمون
يمكن اضافة ريحان او زعتر حسب الرغبة
قليل جدا من الماء لتليين الصوص
( ويمكن استخدام صوص البيتزا الجاهز )


طريقة تحضير العجين:


. تخلط المقادير الجافة سويا مع الاحتفاظ بنصف كوب من الدقيق جانبا
. تضاف المواد السائلة ونعجن جيدا ثم نرى إن كانت العجين تحتاج لإضافة المزيد من الدقيق أم لا ونضيف من نصف الكوب الذى احتفظنا به ونعجن حتى تتكون عجينة طرية ولينة لا تلتصق، ثم تترك لتتخمر من ساعة لساعتين فى مكان دافئ ثم تستخدم.

الصلصة:


يقلب الثوم فى القليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف صلصة الطماطم والبهارات والماء وتترك لتتسبك قليلا نتركها حتى تبرد ثم نستخدمها



لتحضير البيتزا:


مقدار العجين المستخدم فى الوصفة يكفى صينيتن بيتزا ويمكن ان تتبقى بعض العجين يمكنك عمل فطائر محشوة منها،

. نأخذ مقدار يكفى صينية واحدة من العجين وتفرد بيديك فى صينية مدهونة بالزيت
. نمسح وجه البيتزا بالصلصة ثم نضيف شرائح السوسيس على الوجه
. نضيف الطماطم ثم الفلفل ثم شرائح الزيتون ثم خليط الجبن على الخضروات
. ندخل البيتزا الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 - 200 م حتى تنضج ويسيح الجبن.













آخر مواضيعي

0 كولكشن اجنبي Collection 2012
0 لعبة The Microbie Story
0 طريقة عمل شيش طاووق بالفرن
0 خلفيات ايفون شباب 2012
0 بنتلي كونتيننتال Bentley Continental 2012
0 تحميل متصفح افانت Avant Browser 2012
0 رمزيات للعيد للمسن 2012
0 سكربت EmptyNick لجعل مكان الاسم فارغ
0 طريقة الخبز بالزيتون
0 برنامج نسخ مقاطع الفيديو لسيدي CDBurnerXP


  رد مع اقتباس
قديم 22 - 1 - 2012, 08:46 PM   #2

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: طريقة بيتزا السويس



لذيذ ...مشكور اخوي حنين الروح










آخر مواضيعي

0 هلوسة حروف وكلمه
0 ألوان الطفولة
0 كش ملك
0 تغاريد برائحة البنفسج
0 إحمل عني ذنبا
0 صورة وآية
0 ثعابين الحياة
0 فلسفة أذهلتني
0 ابيات جميله (سفر)
0 ♥♥♥ مدونتي الزرقاء ♥♥♥


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيتزا بشكل جديد , طريقة عمل بيتزا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 26 - 2 - 2012 11:13 PM
طريقة عمل البيتزا بالصور - بيتزا 2012 - تعلمي كيف طريقة البيتزا بدرر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 8 18 - 1 - 2012 08:23 PM
بيتزا طريه ولذيذه بنت ابوها مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 10 - 2011 02:52 AM
طريقة عمل بيتزا الزبادي حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 7 - 2011 03:35 PM
بيتزا ممتازة للأطفال والجميل أنها بالحلويات وبالصور خجلي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 6 - 7 - 2011 03:11 PM


الساعة الآن 04:20 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول