متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 06:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط


المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 من أسباب الستر يوم القيامة
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم 18و19
0 صيام الجوارح في رمضان ..
0 قصيدة للدكتور الشيخ عائض القرني
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الثالث
0 طلباتنا يا إدارتنا **
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 ما غفل عنه الجميع
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 06:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 سمسار حياة
0 هدايا ناعمه
0 الشوق لك ياشوق روحه سجينه
0 أرواح تهيم حول العرش وأخرى
0 شعرك ثم شعرك سيدتي
0 ايا ايها الحنين ارفق بقلبي
0 استخدمي العطر بحذر
0 حركات نتجاهلها أو أقوال نتساهلها
0 معركة بين الحزن والفرح
0 فلتتساقط كتساقط أوراق الخريف


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 04:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 خلفيات عتاب للبلاك بيري 2014 ، خلفيات بي بي عتاب 2014 ، رمزيات بي بي عتاب قوية 2014
0 صورة للاميرة كيت ميدلتون تغضب البريطانيين ، حركة عفوية من كيت ميدلتون تغضب البريطانيين
0 قلعه القطن بتركيا 2013 ، معلومات عن قلعه القطن في تركيا 2013 ، صور قلعه القطن التركيه 2013
0 خلفيات بلاك بيري قران 2014 ، رمزيات مصاحف للبلاك بيري 2014 ، صور مصاحف للبي بي 2014
0 الامير بندر بن محمد لاأؤمن بالاساطير ، بندر بن محمد مصلحة الهلال اهم من الجميع
0 فساتين تريزا 2013 ، صور فساتين الممثلة المكسيكيه تريزا 2013 ، Tresesa style
0 الشيخ الشريم ينتقد وزارة التربية 2013 ، الشريم التربية جعلت عثمان بن عفان شبيها لجحا 2013
0 اجمل تلاوة للقرآن الكريم ، تلاوات مؤثرة ، اروع تلاوة للقرآن الكريم
0 القبض على يمني يدعي النبوة ، يمني يدعي النبوة وانه مبعوث من الله
0 Pregnant Fashion 2013 ، صور بيجامات شيك للحمل 2013 ،


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 03:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 02:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 08:12 PM


الساعة الآن 08:08 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت