متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 8 - 5 - 2013, 11:25 AM   #1

39 مقادير الكعك الليبي 2014 - الكعك الليبي 2013 - اجدد مقادير الكعك الليبي 2015



مقادير الكعك الليبي 2014 - الكعك الليبي 2013 - اجدد مقادير الكعك الليبي 2015

مقادير الكعك الليبي 2014 الكعك



مقادير الكعك الليبي 2014 الكعك


كوبين زيت + كوب ماء ساخن مذاب فيه كوب سكر + ملعقتين كبيرتين بيكنج بودر + حوالي كيلو دقيق قد ينقص.

- ملعقتي طعام ينسون أو شومر ( الكمون العريض - كمون الخبزة ) محمص قليلا على النار.



مقادير الكعك الليبي 2014 الكعك


يخلط الزيت مع الماء المذاب فيه سكر و تضاف البيكنج بودر اليهم

ثم يضاف الدقيق و الينسون أو الشومر إلى المواد السابقة


و يجب عدم اضافة كل مقدار الدقيق دفعة واحدة لان نوعيات الدقيق تختلف

بل يضاف الدقيق رويداً رويداً و يخلط حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل

ثم يؤخذ جزء بسيط من العجينة ويدحرج بواسطة الأصابع على طاولة العمل حتى تتكون اصابع تقطع و تشكل على هيئة دائرة.


مقادير الكعك الليبي 2014 الكعك



أو يمكن أن توضع العجينة في ألة البسكويت التي تثبت على المفرمة اليدوية القديمة.


مقادير الكعك الليبي 2014 الكعك




و يثبت بها الشكل الذي على هيئة نجمة و تلف المفرمة

فيخرج الكعك على هيئة اصابع بها نتوءات تشكل على هيئة دائرة.



مقادير الكعك الليبي 2014 الكعك






و ان استعملت هذه الطريقة في التشكيل

لا يضاف الينسون أو الشومر إلى المواد لأنها تغلق فتحة الألة و تمنع خروج العجينة منها.

ثم يصف الكعك في صينية الفرن



مقادير الكعك الليبي 2014 الكعك

و يوضع في الرف الاوسط للفرن على نار متوسطة حتى يشقر من اسفل

ثم يحمر من اعلى.


مقادير الكعك الليبي 2014 الكعك













آخر مواضيعي

0 احدث خلفيات حصريه - خلفيات أيفون جديدة - خلفيات مميزة جديده 2014
0 صور انمي روعه 2014 - صور انمي بنات - رمزيات انمي
0 رمزيات بلاك بيرى مميزة 2013 , اروع خلفيات البى بى , صور بلاك بيرى جديده 2014
0 طبيعة ماليزيا - جمال الطبيعة فى ماليزيا - ماليزيا الرائعة
0 ديكورات سفر الاكل لرمضان 2014 , طاولات الطعام , جديد طاولات الاكل
0 ارقى فساتين سهرة ، فساتين سهرة جميلة ، فساتين سهرة
0 الدراسه في بليجكا رائعة , طبيعة السياحه في بليجكا , صور من بليجكا
0 خدع زوجية , خدع رومانسية للازواج 2014 , اجمل خدع زوجية
0 فساتين بناتى رائعه للحفلات , اشيك فساتين البنات 2014 , فساتين البنات
0 ديكورات عصرية للغرف ، ديكورات باحدث الالوان ، احدث ديكورات مودرن 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل المطبخ الليبي 2014 - كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة 2014 - تحضير المطبخ الليبي 2014 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2013 10:49 AM
صور بوريك الليبي 2014 , طريقة عمل بوريك رول بالسمك 2014 , البوريك الليبي 2014 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2013 10:48 AM
طريقة عمل الكعك التركي ، صور خطوات عمل الكعك التركي ، طريقة سهلة لعمل الكعك التركي أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 8 - 12 - 2012 06:41 PM
طبقات الكعك ، احلى طريقة عمل طبقات الكعك ، كيفية عمل طبقات الكعك غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 10 - 2012 05:40 PM
الكعك العراقي المالح مع السمسم واليانسون د .عدنان الطعمة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 26 - 1 - 2012 04:54 AM


الساعة الآن 07:40 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول