متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 7 - 2013, 05:41 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي كاري البط الشهي , طريق عمل كاري البط الشهي , طريقة تحضير كاري البط الشهي



كاري البط الشهي


المكونات:

بطة وزن 1 و ½ كيلو مقطعة
2 بصلة مفرية ناعم
2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة
1 حبة فلفل أحمر شرائح
1 حبة فلفل اخضر رومى شرائح
2 حبة فلفل أخضر حار مفرى ناعم


2 فص ثوم كبير مفرى
ملح – فلفل أسود
2 كوب كريمة جوز الهند
1 ملعقة كبيرة كارى
1 ملعقة صغيرة كركم – زنجبيل – قرفة – كزبرة – هيل مطحون
2 ملعقة كبيرة صوص مستردة
عود قرفة – ورق غار – 4 حبات حبهان
زيت


التحضير:

1- فى مقلاة كبيرة نشوح ورق اللورى والحبهان وعود القرفة فى قليل من الزيت وضعى معهم قطع البط على جهة الجلد بعد رشها بقيل من الملح والفلفل واتركيها على نار متوسطة حتى يحمر جلدها جيداً وتأخذ لون ذهبى ثم ترفع وتقلب للجهة الاخرى وتترك لتحمر أيضاً ثم ترفع المقلاة من على النار ونرفع منها التوابل الصحيحة واقطع البط وتدخل فى صينية للفرن 220 درجة وتترك بالفرن لساعة .
2- فى نفس المقلاة السابق تحمير قطع البط فيها قومى بوضع قليل من الزيت ونشوح فيها البصل والفلفل الحار حتى يصبح شفاف ويطرى تماماً ثم نضيف التوابل والثوم المفرى وصوص المستردة والكارى وتشوح ل5 دقائق ثم أضيفى كريمة جوز الهند واتركيها لتغلى على نار هادئة ل1/2 ساعة.
3- تقطع البطاطس لقطع متوسطة وتقلى فى زيت غزير حتى تشقر ثم ترفع وتصفى ثم قبل التقديم ب1/2 ساعة اضيفى قطع البطاطس لخلطة الكارى وشرائح الفلفل وقطع البط وأضيفى لها عصرة ليمون ثم تترك ل1/2 ساعة غير مغطاة ثم تغرف وتقدم ساخنة مع الأرز البسمتى الأبيض.













آخر مواضيعي

0 صور دومنيك حورانى
0 خالد الصاوي , صحة الفنان خالد الصاوي , اخبار خالد الصاوي , صور خالد الصاوي
0 مباريات الجولة الرابعة والعشرين في كاس ولي العهد 2013 , مباريات كاس ولي العهد 2013
0 خواطر منوعة 2014 , خواطر جميلة 2014 , خواطر حلوة 2014 , خواطر جديدة 2014 , اجمل الخواطر 2014
0 السعودية وقطر في نهائي كاس الخليج 22 - فوز السعودية في كاس الخليج 22
0 دعاء يوم عرفة - فضل الدعاء في عرفة
0 ملابس باللون الازرق 2013 , ازياء باللون الازرق 2013 , كولكشن باللون الازرق 2013
0 طريقة عمل رجيم البطن
0 فوائد الحرنكش والرجيم
0 تحضير باستراتيجيات التعلم النشط لمادة الحديث والثقافة الاسلامية


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البط بالاعشاب2013 - كيفية عمل البط بالاعشاب 2014 - طريقة البط بالاعشاب أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 6 - 2013 04:36 PM
اكلات رمضانية منوعة , اجمل وصفة عمل البط بالبرتقال 2013 ، طريقة تحضير البط بالبرتقال 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 6 - 2013 11:51 PM
احلي البوم صور الجميلة ماريا كاري - بالصور ماريا كارى - اجمل صور لماريا كارى 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه 0 26 - 5 - 2013 09:41 AM
احدث صور مثيرة ماريا كاري وهيه تسبح 2013 ، صور ماريا كاري بالبكيني 2014 ، صور ملابس ماريا كاري وهيه أعماق السكون الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة 1 27 - 4 - 2013 01:13 PM
كيك القشطه الشهي ، احلى طريقة عمل كيك القشطه الشهي ، وصفة كيك القشطه الشهي غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 10 - 2012 11:48 AM


الساعة الآن 12:49 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول