متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 8 - 9 - 2013, 09:57 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة تحضير بوريتوز العجل المكسيكية



طريقة تحضير بوريتوز العجل المكسيكية

  • 1 إلى 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • نصف كيلوغرام من لحم البقر المفروم
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • فص ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
  • علبة وزنها 400غ من البندورة المفرومة أو بندورة طازجة مقشرة ومفرومة
  • نصف كوب من الماء
  • علبة وزنها 300غ من الفاصوليا المشطوفة والمصفاة، 4 أرغفة تورتيلا كبيرة
  • كوب من جبنة التشيدار المفرومة
  • ملعقة صغيرة من البابريكا الحريفة
  • ثلاثة أرباع الكوب من الكريما الحامضة
  • ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة


غموس الغواكامول
  • رأسان متوسطان من الأفوكادو
  • نصف بصلة صغيرة حمراء، مفرومة ناعماً
  • رأس بندورة متوسط الحجم منظف من البذور ومفروم ناعماً
  • ملعقة طعام من عصير الليمون
  • ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً
  • نصف رأس ثوم مهروس (اختياري)



يسخن الزيت في مقلاة متوسطة ويقلى اللحم المفروم مع التحريك حتى يصبح بني اللون. يضاف البصل والثوم والتوابل.
يطهى الخليط مع التحريك حتى يذبل البصل. تضاف البندورة المفرومة مع عصيرها، وكذلك الماء والفاصوليا.
يطهى الخليط على النار من دون غطاء لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يتكثف.
يحمى الفرن لغاية الدرجة 350 فهرنهايت. توزع حشوة اللحم على أرغفة التورتيلا.
يلف كل رغيف فوق حشوته وتثبت اللفافة بعود أسنان. توضع لفافات التورتيلا في صينية فرن مدهونة بالزيت وترش عليها الجبنة والبابريكا.
تخبز الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى تسخن لفافات التورتيلا.
تنزع أعواد الأسنان عن اللفافات وتقدم مع الكريما الحامضة والكزبرة وغموس الغواكامول.
غموس الغواكامول
يهرس الأفوكادو بالشوكة ثم يخلط مع بقية المكونات.
يمكن تقديم هذا الغموس مع الناتشوز والبوريتوز والفاهيتا والتاكو.













آخر مواضيعي

0 شركة هيتاشي
0 اعلى راتب حكومي في العالم
0 تفسير اسم سراب في المنام
0 انعم فساتين 2013 , ارقى فساتين 2013 , انعم ازياء 2013
0 مانشستر يونايتد يكرم مدربه السير اليكس فيرغسون
0 فساتين فادى نحله , ازياء فادى نحله 2012
0 اول محامية سعودية , المحامية فريال كنج , اول محامية سعودية
0 فتاوى عن ليلة القدر
0 قصائد للعريس
0 طريقة عمل الضلوع بالطحينه


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشوربة المكسيكية , مكونات الشوربة المكسيكية , طريقة عمل الشوربة المكسيكية صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 25 - 7 - 2013 07:28 PM
طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية , خطوات بيتزا الفاهيتا المكسيكية شــوقـ ؛ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 12 - 2 - 2013 09:12 AM
احلى شرائح العجل مع الفلفل الأخضر بالصور , طريقة تحضير شرائح العجل مع الفلفل غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 05:43 PM
خطوات عمل كعكة الجبن المكسيكية , طريقة عمل كعكة الجبن المكسيكية لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 6 - 2012 02:01 AM
انشودة ركب الغيم هاني المقبل ومهند السلطان ، انشودة ركب الغيم ، ركب الغيم استاذ الغرام خطب - أناشيد - صوتيات و مرئيات إسلاميه 4 31 - 1 - 2012 08:21 PM


الساعة الآن 07:32 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول