طريقة عمل معمول العيد بالفستق الحلبي

صعب المنال

طريقة تحضير معمول العيد بالفستق الحلبي
طريقة عمل كعك العيد بالطحين محشي بالتمر
المقادير:
• كوب حليب بودرة
• 6 أكواب وربع دقيق
• كوب سكر ناعم
• رشة ملح
• ملعقتان صغيرتان باكينج بودر
• 500 جرام زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة
• 3 حبات بيض
• ملعقة فانيليا
مقادير الحشو: 250 جرام فستق غير مملح مطحون معجون بربع كوب عسل.
طريقة التحضير :
• نخفق الزبدة مع السكر جيداً ثم نضيف اللبن البودرة ونخلطهم معاً.
• نخفق البيض بالفانيليا ونضيفه لخليط الزبدة ونخلط جيداً.
• ننخل الدقيق مع الباكينج بودر جيداً، ونضيفه للخليط ونعجنهم معاً ختى نحصل على عجينة ناعمة سهلة التشكيل.
• نترك العجينة قليلاً، ونبدأ في تشكيلها إلى كرات بالحجم المناسب.
• يتم حشو كرات العجين بالفستق ثم نضعها في قالب المعمول.
• نخبز العجين المحشي بالفستق في فرن متوسط الحرارة في الرف الأوسط حتى يتحول لونها الى الذهبي.
• نترك المعمول ليبرد تماماً ثم ينقل برفق إلى علبة محكمة الغلق ويرش بالسكر البودرة عند التقديم.
طريقة عمل معمول العيد بالتمر
طريقة تحضير معمول العيد بالجوز
أعجبتك هذه الوصفة؟ للمزيد من وصفات ليالينا على بريدك اشترك بنشرة ليالينا الإلكترونية

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات