متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 15 - 11 - 2013, 04:59 PM   #1

بينو بنت حسن
خجلي رائع
افتراضي كفتة البطاطس بالتونة



وصفة اليوم سهلة و سريعة .. و لذيذة :)

راح تحتاجي /

* 400 غرام تونة (= علبتين كبيرة) .

كفتة البطاطس بالتونة

3 بطاطا (حجم وسط)

كفتة البطاطس بالتونة

بيضة مخفوقة
كفتة البطاطس بالتونة


كوب بقسماط (ممكن تزيدي الكمية إذا نقص عليكِ) .

كفتة البطاطس بالتونة

3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة .

كفتة البطاطس بالتونة

* رشة فلفل أسود .

كفتة البطاطس بالتونة

ملح (حسب الرغبة) .

كفتة البطاطس بالتونة

ملعقة شاي من الثوم المطحون .

كفتة البطاطس بالتونة

- نسلق البطاطا .

كفتة البطاطس بالتونة

نسيبها تبرد شوية .

- نقشر البطاطا و نهرسها بالشوكة .

- نضيف لها ( الملح + الفلفل الأسود + الكزبرة + الثوم ) .. نقلّب .

- نضيف التونة (نصفّيها من الزيت تبعها قبل ما نضيفها) .

- نحرّك بخفة عشان ما تنهرس التونة .

نبدأ ناخد كمية بسيطة و نكوّرها و نضغطها (لين تصير زي اللي بالصورة) و نغمسها بالترتيب :

1- في البيض .

2- في البقسماط .

كفتة البطاطس بالتونة

كفتة البطاطس بالتونة

حطها في الثلاجة كم دقيقة عشان تتماسك .

- نقليها في زيت حار .

//

للرز :

* كوبين من رز الشعلان (منقوع في مويا فاترة)

كفتة البطاطس بالتونة

ملعقة كبيرة زيت .

* ملعقة كبيرة زبدة .

كفتة البطاطس بالتونة

3 أكواب ماء ( الكوب المعياري ) .

* نص ملعقة صغيرة ملح (لكمية الرز المذكورة) .

//

- نحط الزبدة و الزيت في قدر على النار .. لي ما تذوب الزبدة و يحمى الزيت .



- نصفّي الرز من المويا و نضيفه بسرعة “عشان ما يتكسر” للقدر .

- نضيف الملح و نقلّب لمدة دقيقتين .

- نحط مقدار المويا .. نقلّب .. و نغطي القدر لمدة ثلث ساعة .

كفتة البطاطس بالتونة

كفتة البطاطس بالتونة













آخر مواضيعي

0 غذائية تضمن الحفاظ على صحة الكبد
0 انشوده وش غيرك
0 تواضع السلف وخوفهم من ربهم
0 اكسسوارات شعر مميزة 2014
0 خلطه تبيض وتصفي البشره في اسبوع
0 لعبة متى آخر مرة
0 لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
0 تساريح جميله 2013
0 احلى سياحه بالهند
0 هناك ثلاث طرق للتخلص من قشر الرأس


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الذ كفتة السمك 2015 ، طريقة عمل كفتة السمك 2014 ، كيفية عمل كفتة السمك 2013 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2013 08:29 AM
احلى كفتة ورق العنب 2014 ، طريقة عمل كفتة ورق العنب 2015 ، كيفية عمل كفتة ورق العنب 2013 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2013 08:28 AM
اجمل كفتة الحاتى 2013 ، طريقة عمل كفتة الحاتى 2014 ، كيفية عمل كفتة الحاتى 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 5 - 2013 10:33 AM
كيفية عمل كفتة البطاطس بالصوص , كفتة البطاطس المقلية , كفتة البطاطس بالخلطة رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 8 - 2012 09:13 AM
كفتة اللحم بشرائح البطاطس قلبي يحبك مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 30 - 3 - 2012 05:52 AM


الساعة الآن 02:33 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول