متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30 - 3 - 2013, 11:20 AM
| #1 | ||||
| |  عمل الملوخية بالدجاج 2013 ، طريقة الملوخية بالدجاج 2014 ، الملوخية بالدجاج 2013
 المقادير
طريقة التحضير لسلق الدجاج: - ننظف الدجاج جيداً - نضعها في وعاء السلق - نقشر البصل - نضيف البصل والقرفة وورق الغار والفلفل الحب والملح إلى الدجاج - نغمر الدجاج بالماء - نضع القدر على النار لمدة ساعةٍ أو حتى ينضج الدجاج - نصفي الدجاج من المرقة - نخلي الدجاج من العظم ومن الجلد لتحضير الملوخية: - ننقع الملوخية بماءٍ دافئ ٍ وملح الليمون لمدة نصف ساعةٍ - نصفي الملوخية من الماء - نغسل الملوخية ثم نصفيها جيداً - نذوب السمن في وعاءٍ كبيرٍ على النار - نضع الملوخية فوق السمنة - نقلب الملوخية إلى أن نشعر بأنها قد نضجت - نضيف إليها مرقة الدجاج إلى أن يغمرها - نضيف الكزبرة اليابسة والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح - نغطي الوعاء ونطبخ الملوخية على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقةٍ أو حتى تنضج - نضيف الكزبرة الخضراء والدجاج إلى الملوخية - نترك الملوخية لمدة 15 دقيقةٍ او حتى تنشف من الماء بشكلٍ جيدٍ - نسكبها في وعاء التقديم يمكننا أن نقدمها إلى جانب الأرز
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عمل السليق بالدجاج 2013 ، طريقة السليق بالدجاج 2014 ، طريقة عمل السليق بالدجاج 2013 | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 3 - 2013 11:18 AM |
| طريقة عمل الملوخية بالدجاج 2013 , الملوخية بالدجاج 2013 , طريقة تحضير الملوخية بالدجاج 2013 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 12 - 3 - 2013 09:02 PM |
| طريقة عمل المكرونه الحارة بالدجاج 2013 , طريقة تحضير المكرونه بالدجاج بالصوص الحار 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 29 - 11 - 2012 05:43 PM |
| عمل الملوخية بالدجاج ، طريقة الملوخية بالدجاج ، الملوخية بالدجاج | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 11 - 2012 08:34 AM |
| طريقه عمل الملوخية مع الازر بالشعريه , بالخطوات طريقة عمل الملوخية مع الارز | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 6 - 6 - 2012 11:32 AM |
العرض العادي
