متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18 - 4 - 2013, 10:24 AM
| #1 | ||||
| |  طريقة فيليه اللحم بصوص الفلفل الاسود 2014 ، فيليه اللحم 2014 ، فيليه اللحم بصوص الفلفل الاسود 2014
طريقة فيليه اللحم بصوص الفلفل الاسود 2014 ، فيليه اللحم 2014 ، فيليه اللحم بصوص الفلفل الاسود 2014  المقادير : 2 شريحة من الفيليه (أو على حسب عدد أفراد الأسرة) 2 معلقة كبيرة زبدة 1 معلقة كبيرة من زيت الزيتون 1 ½ معلقة كبيرة فلفل أسود حب ملح – فلفل اسود مطحون 1 معلقة كبيرة مستردة ½ كوب بصل مفروم ناعم ¾ كوب مرقة لحم ¾ كوب كريمة طهي
طريقة التحضير 1- قومي باستخدام يد الهاون لسحق حبات الفلفل الاسود الحب قليلا ثم اتركيها جانبا. 2- في مقلاة ضعي القليل من الزبد مع زيت الزيتون حتى يسخن ثم قومي بتتبيل شرائح الفيليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب وادهنيها من الجانبين بالمستردة مع رشة من الفلفل الأسود المجروش وتأكدي من تغطية الشرائح بالكامل بمزيج المستردة مع الفلفل ثم ترفع على المقلاة الساخنة لتحمر ل5 دقائق لكل جانب ثم ترفع وتغطى بفويل وتترك جانبا . 3- في نفس المقلاة قومي بوضع قليل من الزبد وشوحى بها البصل حتى يصبح شفاف اللون ثم اضيفى باقى كمية الفلفل الاسود مع التقليب لدقيقتين ثم اضيفى المرقة وتبلى المزيج بالملح واتركيه ليغلى ثم اضيفى الكريمة مع خفض النار ويترك ليغلى ل5 دقائق حتى يسمك قوام الصوص . 4- قدمى شرائح الفيليه فى أطباق التقديم واسكبي عليها بضع ملاعق من صوص الفلفل الاسود وقدمي ما يتبقى منه بجانبها وتقدم ساخنة. 5-قدميها مع سلطة بطاطس وخضر سوتيه لنكهة متميزة وعشاء مختلف.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ماسك الفلفل الاسود للبشرة 2014 ، فوائد الفلفل الاسود للبشرة 2013 ، الفلفل الاسود للبشرة 2014 | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 0 | 5 - 4 - 2013 11:47 AM |
| شرح عمل فيليه سمك مقلي 2014 , خطوات عمل فيليه سمك مقلي 2014 | مـلاكـ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 2 - 2013 05:51 AM |
| سلمون فيليه مع صلصة الفلفل - طريقة عمل سلمون فيليه مع صلصة الفلفل | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 20 - 2 - 2013 09:04 AM |
| سلمون فيليه مع صلصة الفلفل- طريقة عمل سلمون فيليه مع صلصة الفلفل | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 14 - 2 - 2013 12:36 PM |
| طريقة عمل فيليه بصوص الفلفل الاسود | ملآك | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 5 - 10 - 2011 07:44 AM |
العرض العادي
