متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
8 - 10 - 2013, 02:20 AM
| #1 | |||
| |  كيكه الكريم كراميل
المقادير الخطوة الاولى "تحضير الكراميل" نحرق ثلاثة ارباع كوب من السكر على النار الى ان يصبح لونه بني فاتح ونسكبه بالصينية التي ستدخل الفرن ونضعها جانبا الى ان تبرد تماما وتصبح قاسية.. الخطوة الثانية " الكريم كراميل" بالخلاط نخلط الآتي: 2 بيضة + 2 كوب حليب سائل + ملعقة فانيليا + نصف كوب سكر .. بعد ان يتجانسوا نسكبهم بلطف فوق الكراميل القاسي.. الخطوة الثالثة " الكيكة" بيضتان كوب وربع طحين نصف كوب زيت ملعقة فانيليا ملعقتين كبار كاكاو نصف كوب سكر ملعقةونصف ص. باكينغ بودر ملعقة ونصف باكينغ ص. صودا نصف كوب حليب سائل( انا استبدلته بعلبة زبادي دانيت شكولاطة ) نخلط المواد الجافة ثم نضيف السوائل... نسكب الكيكة فوق الكراميل الابيض بلطف ونضع الصينية بحمام مائي ** الحمام المائي أي صينية أخرى بها كمية من الماء ساخن جداً حتى يغطي نصف الصينية التي بها الكيكة. نضعهم على حرارة متوسطة الى خفيفة مدة 50 دقيقة والأفضل فحص الكيكة اذا استوت بادخال سكين الى داخلها واذا خرجت نظيفة يعني الكيكة جاهزة... نتركها بالثلاجة، ، ثم نخرجها من الثلاجة ونبعد حواف الكيكة عن الصينية لتسهيل عملية القلب ونتركها 20 دقيقة او اكثر ونقلبها....
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | |||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الكريم كراميل , طريقة عمل الكريم كراميل | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 10 - 2 - 2013 12:35 AM |
| كريم كراميل لرمضان , طريقة عمل الكريم كراميل , الكريم كراميل بطريقة سهلة | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 13 - 8 - 2012 07:41 AM |
| طريقة عمل الكريم كراميل - بالصور طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز - الكريم كراميل للعيد | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 8 - 2012 05:59 AM |
| كريم كراميل لرمضان , طريقة عمل الكريم كراميل , الكريم كراميل بطريقة سهلة | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 8 - 2012 12:01 AM |
| وصفه كيك الكريم كراميل | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 26 - 5 - 2012 04:54 AM |
العرض العادي
