متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 06:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط


المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم السابع عشر 17
0 شهر شعبان ..
0 من أراد أن يعتكف العشر الأواخر ، متى يدخل ومتى يخرج ؟
0 محمد الجباري .. و متى نعود ؟؟
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الثالث
0 ما غفل عنه الجميع
0 الشيخ محمد السبيل في ذمة الله إثر وعكة صحية
0 ياحلو طعم الكلام
0 إستجيبي لله ياأخية


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 06:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 لست أدري آسرقتة أم سرقني
0 فاقد الأحلام
0 هدايا ناعمه
0 أشكال المزهريات
0 حديقة بو تشارت في كندا
0 عشاق بالنظر
0 الجنة وطن الأشياء الحقيقية
0 ظاهرة الشفق اية من ايات الخالق
0 وشلون بفرح والفرح صك بابه
0 ورود تتفتح بعد موتك


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 12:11 AM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 عناوين الطرق
0 حكمة دعاء النوم
0 احط وساده على وساده واشم ريحتك
0 أصبح العمر ك برائة الأطفال
0 شكرا على جرحك وعيدك مبارك
0 الصلاة خير من النوم
0 موعد على العشاء
0 خمس في خمسه
0 لا تتعجب
0 هدايا لا تشترى


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 04:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 افكار لتجديد الحياة الزوجية ، التخلص من رتابة الحياة الزوجية ، حلول للقضاء على ملل الحياة الزوجية
0 ارق خلفيات بي بي 2014 ، خلفيات بي بي جديدة 2014 ، رمزيات بي بي رهيبه 2014 ، خلفيات بلاك بيري غرامية
0 صور وسائط غدر 2012 ، اجمل رسائل حب 2013
0 اكسسوارات فرنسية راقية 2014 ، French Connection 2014 ، صور احلى ازياء فرنسية 2014
0 ديفيد بيكهام يسعى لضم كريستيانو رونالدو لفريقه
0 مسعود اوزيل يرفض اللعب في برشلونة ، اوزيل سيبقى الريال فريقي المفضل ، اوزيل كريستيانو الافضل
0 موت القلب ، اسباب موت القلب ، علامات موت القلب ، علاج امراض القلب ، قسوة القلوب ، علاج قسوة القلوب
0 اذكى طرق للغش في الامتحانات 2012 ، اساليب غش جديده 2012 ، اسهل طرق الغش 2012
0 رمزيات بلاك بيري كتابيه جديده 2013 ، رمزيات بلاك بيري كتابيه رومانسيه 2014
0 اشتقت لك حتى بكى الشوق واشتاق ، خلفيات ايفون حنين 2014 ، صور ايفون اشتياق 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 03:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 02:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 08:12 PM


الساعة الآن 08:34 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت