متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 06:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط


المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 قصيدة للدكتور الشيخ عائض القرني
0 حكم مشاهدة الأفلام والمسلسلات العربية والأجنبية ، وحكم سماع الأغاني
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم الرابع
0 كيف يكون صلاح البال ..
0 طعاام أهل الجنة .. للـ شيخ صالح المغامسي
0 صحبتك سمعتك - مشاري العفاسي
0 ღ♥乂♥ღ تهنئه بالألفية الجديدة لعنوان الأبداع ღ♥乂♥ღ
0 حبيبي بأبي وأمي أنت لن ننساك
0 أسرار السعادة


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 06:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 بكيت من القدر وش عاد اسوي mms
0 افتراضي ولي بقايا ذنوب لست اعلمها
0 الأرواح في البرزخ - تزاور وتلاقي
0 خلف الأبواب الموصدة حكايا
0 قررت أن أهزم الحنين
0 أبكتني حآجة أهل القبور لنا
0 إذا ركبت بهذا القطارات فسارع الى النزول منها
0 ليه الحروف تغآر من يوم مولدك
0 ألا كسرت أقلام
0 تخيل انك جزء من لوحه ماء


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 12:11 AM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 أذكر وأشكر
0 يا الكلمة الطيبة نشتآق لسماعك
0 فلسفة الماضي على ضفاف الحاضر
0 ثلاثيات
0 الشرور الأربعة المذكورة في سورة الفلق
0 كماء النبع ورمل البحر وقتك
0 اشوف بك لا اقبلت هيبة مماليك
0 بيت شعر
0 كتاب الحياة
0 لا حزن مع الله


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 04:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 علكة لأخذ الأنسولين بدل الحقن والحبوب
0 السجود ، السجود والشحنات الكهربائيه ، كيفية سجود النبي صلى الله عليه وسلم
0 وسائط ياربّ لاتحرمني ، وسائط جديده 2013
0 شرائح ذكية لمنع الحج بدون تصريح ، خطة استراتيجية للحج والعمرة لمدة 25 عاما ، وزارة الحج السعودية
0 كتابة الافكار قبل النوم تعالج الارق ، كتابة الافكار قبل النوم تخفف الارق
0 اكسسوارات كيوت للصبايا 2014 ، اكسسوارات بنات رقيقه 2014 ، صور اكسسوارات بنات ناعمة 2014
0 ميك اب برونزي خطير 2014 ، صور مكياج برونزي جذاب 2014 ، ميك اب برونزي ناعم 2014
0 لباس أمهات المؤمنين ، ملابس زوجات الرسول ، مواصفات حجاب زوجات الرسول
0 حركة العين قد تكشف عن حالات التوحد بين الرضع ، اكتشاف مرض التوحد عند الرضع
0 خلفيات بلاك بيري مكه المكرمه 2013 ، خلفيات الحرم للبلاك بيري 2013 ، خلفيات بلاك بيري الكعبه 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 03:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 02:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 08:12 PM


الساعة الآن 06:08 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت