متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18 - 4 - 2013, 10:23 AM
| #1 | ||||
| |  مكونات صينية الباذنجان بالدجاج والجبنة 2014 ، صينية الباذنجان بالدجاج2014 ، طريقة صينية الباذنجان
مكونات صينية الباذنجان بالدجاج والجبنة 2014 ، صينية الباذنجان بالدجاج2014 ، طريقة صينية الباذنجان 2014  المقادير جبن موزريلا ,0.25 كوب معجون الطماطم ,3 ملعقة كبيرة دقيق ,0.25 كوب بقسماط ,0.25 كوب زبادي ,0.50 كوب بيض ,2 حبة باربيكا ,0.25 ملعقة صغيرة فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة ملح ,0.50 ملعقة صغيرة صدور دجاج ,4 حبة باذنجان مقطع شرائح سميكة,2 حبة جبن بارميزان ,0.25 كوب بقدونس مفروم,0.25 كوب طريقة التحضير - نضع ملح ناعم على شرائح الباذنجان ونتركها جانباً حوالي ربع ساعة حتى ينزل الماء من الباذنجان مما يُقلل من إمتصاص الزيت. - نقطع صدور الدجاج إلى شرائح وندقها حتى نحصل على سماكه أقل وامتصاص أكثر للتتبيله. - نرش صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا. - نقلب الدجاج بالزبادي ونتركه جانباً حتى يمتص النكهة أكثر. - نسخن زيت القلي ونبدأ بقلي الباذنجان على الوجهين. - نضع الباذنجان على ورق المطبخ لإمتصاص الزيت الزائد. - نخلط الدقيق مع البقسماط ومن ثم نخفق البيض. - نقلب الدجاج بكلا الوجهين بالبيض ثم البقسماط، ويمكن قطع الصدر من المنتصف بحسب حجم شرائح الباذنجان. - نقلي الدجاج بعد الإنتهاء من الباذنجان. - نرص شرائح الباذنجان المقلية في قاع الصينية. - نضيف ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم أعلى كل شريحة باذنجان. - نضع شرائح الدجاج المقلية فوق الباذنجان ومن ثم نضيف مقدار من صلصة الطماطم فوق الدجاج.
- نضيف شرائح الموزريلا ونرش البارميزان أعلاها ثم الزعتر والبقدونس المفروم. - نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى تذوب الجبنة وتمتزج الصلصة مع المكونات. - نخرج الصينية ونقدمها ساخنة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عمل صينية الباذنجان بالكفتة 2013 ، صينية الباذنجان 2014 ، طريقة عمل صينية الباذنجان بالكفتة 2013 | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 3 - 2013 11:23 AM |
| فوائد قشر الباذنجان ، وصفة لمحاربة الشيخوخة ، اهمية قشر الباذنجان 2014 | غلآآ رؤؤحي | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 10 - 11 - 2012 09:35 AM |
| عمل صينية الباذنجان بالكفتة ، صينية الباذنجان ، طريقة عمل صينية الباذنجان بالكفتة | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 11 - 2012 08:45 AM |
| عمل صينية ارز بالدجاج والقشطة بالصور 2013 - صينية ارز بالدجاج والقشطة بالصور - طريقة عمل صينية ارز ب | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 28 - 6 - 2012 09:55 PM |
| كفتة الباذنجان ، طريقه جديده لعمل كفته الباذنجان ، مقادير تحضير كفته الباذنجان بالصور | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 10 - 6 - 2012 01:40 PM |
العرض العادي
