متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 12 - 2016, 10:41 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل سوفليه الموز



طريقة سوفليه الموز




المقادير
2 حبة موز كبيرة طازجة
1/3 كوب سكر زائد 1 ملعقة كبيرة
2 ملعقة كبيرة ماء
رشة قرفة
4 بياض بيض
رشة ملح
سكر بودرة من أجل الرش على الوجه


طريقة التحضير
1 - يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. يوضع منصب شبكي في ثلثه السفلي.


2 - تدهن 4-6 قوالب الراميكن خزفية بالزبدة وترش بالسكر وتربت لإزالة الكمية الزائدة منها. تصف قوالب الراميكن في صينية وتوضع في البراد.
3 - يقشر الموز ويقطع، ثم يهرس في محضرة الطعام. يقاس 1 كوب من هريس الموز، ويوضع جانباً.
4 - في قدر صغير يخلط الماء والسكر، يغلى على حرارة متوسطة. يغلى الشراب حتى يسمك، 3-5 دقائق. يضاف هريس الموز ونستمر بالتحريك حتى تندمج المواد جيداً.
5 - يرفع القدر عن النار، تضاف رشة القرفة، وثم ينقل إلى وعاء مضاد للحرارة.
6 - في وعاء نظيف جاف يخفق بياض البيض مع الملح حتى يبدأ بالتماسك، تضاف الـ1 ملعقة كبيرة المتبقية من السكر ونستمر بالخفق حتى تتشكل لدينا رؤوساً متماسكة به.
7 - يقلب بياض البيض في الهريس البارد، يصب الخليط في القوالب ويملس الوجه باستخدام طرف السكين.
8 - توضع السوفليه في الفرن وتخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية. تخبز حتى تنتفخ ويصبح لونها بنياً فاتحاً لـ10-12 دقيقة تقريباً.
9 - ترش السوفليه بالسكر البودرة وتقدم ساخنة.













آخر مواضيعي

0 مطابخ واسعه 2013 , صور مطابخ واسعه 2013 , مطابخ كبيره 2013
0 صور اليسا تقبل وائل كفوري
0 انمي هجوم العمالقة 2014 , صور انمي هجوم العمالقة 2014
0 بروك ليسنر 2016
0 الاثار الجانبية للكورتيزون
0 مسجات واتس اب مقالب , رسائل مقالب للواتس اب , مسجات مقالب قويه للواتس اب
0 موديلات الاثاث المنزلي
0 صور مناكير انستقرام 2016
0 برودكاست اندرويد 2012
0 فتح كبسولة الدواء


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سوفليه الاوريو , طريقة عمل سوفليه الاوريو صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 7 - 8 - 2014 12:27 AM
الموز , فائدة الموز , معلومات عن الموز , فوائد الموز , اهمية الموز صعب المنال صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 1 - 8 - 2013 06:25 PM
قناع الموز للبشرة ، طريقة عمل قناع الموز ، اجدد ماسك الموز 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 27 - 5 - 2013 06:22 AM
احلى خبز الموز 2013 ، طريقة عمل خبز الموز 2014 ، كيفية عمل خبز الموز 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 5 - 2013 09:15 PM
طريقة عمل السوفليه - بالصور طريقة عمل سوفليه الشوكولا - سوفليه الشوكولاته بالصور حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 8 - 2012 05:32 AM


الساعة الآن 02:15 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت