متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 2 - 2017, 05:52 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل كعك التين والبندق



طريقة التين والبندق




المقادير:
2 كوب من الدقيق
1 كوب من السكر البودرة
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 كوب من البندق المطحون
3 بيضات
3/4 كوب من الزبدة (مكعبات)



للحشو
1/2 كوب من الزبدة (مكعبات)
1/2 كوب من السكر
2 بيضة
1 كوب من البندق المطحون

للتزيين
1/2 كيلو غرام من التين الطازج
3 ملاعق كبيرة من السكر البني
سكر بودره وتوت طازج


طريقة التحضير

- يخلط الدقيق مع السكر، الملح والبندق في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
- يضاف البيض والزبدة وتعجن المكونات حتى تتداخل ونحصل على عجين املس وناعم لا يلتصق بوعاء العجان.
- يلف العجين بالبلاستيك الشفاف ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل او حتى يتماسك ويسهل فرده.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية
- يمد العجين على سطح املس باستخدام النشابة، ثم يبطن قالب فرن دائري صغير (قالب كعك) بالعجين المفرود مع التخلص من العجين الزائد باليد او بسكين
- تكرر العملية لحين الانتهاء من كمية العجين
- لعمل الحشو، تخفق الزبدة مع السكر، البيض والبندق في العجان الكهربائي حتة تندمج المكونات
- تملا قوالب الكعك بكمية مناسبة من خليط الحشو، تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة .
- او حتى تمام النضج، تترك لتبرد
- يقطع التين الى شرائح، ويرص في صاج فرن مبطن بالورق المشحم، يرش بالسكر البني
- يطهى في فرن حرارته 120 درجة مئوية لنحو 30 دقيقة (على الرف الاوسط)
- يترك التين ليبرد تماما ثم يزين به الكعك المحشو مع القليل من التوت ( حسب الرغبة)
- يرش بالسكر البودرة ويقدم دافئا













آخر مواضيعي

0 5 مليارات ريال المخالفات المرورية بالمملكة العام الماضي
0 اخبار حافز الثلاثاء 11 / 5 / 1433
0 مميزات ايفون 7
0 تسمم الدم
0 حالات اختناق وهلع في حريق جامعة نورة , اخماد حريق جامعة نورة , اخبار حريق جامعة نورة
0 اسئلة الفيزياء للصف ثالث ثانوي
0 رمزيات متحركة للعيد 2015
0 استنفار امنى فى المدن الامريكية بعد انفجارات بوسطن , انفجار في امريكا , استنفار امني في امريكا
0 ملابس باللون الازرق 2014 , كولكشن باللون الازرق 2014
0 مباريات نصف نهائي الدوري الاوروبي 2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل تارت شوكولاتة والبندق دلـــوعـــه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 10 - 2014 11:24 PM
فائدة التين , معلومات عن التين , فوائد التين , فائدة التين المجفف صعب المنال صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 18 - 5 - 2014 12:33 PM
مقادير حلى التين بالجوز 2013 ، جديد طريقة عمل حلى التين بالجوز 2015 ، كيفية عمل حلى التين بالجوز 201 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 5 - 2013 09:40 AM
التين المجفف ، احلى طريقة عمل التين المجفف ، كيفية عمل التين المجفف غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 10 - 2012 06:49 PM
فوائد التين الطبية , التين لغلاج النقرس , التين علاج للصدر حبر العيون صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 7 - 8 - 2012 11:44 PM


الساعة الآن 07:25 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت